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カレーを愛しすぎてカレーに愛された男
1964年 東京下町生まれ
趣味 カレー
好きな食べ物 カレー
座右の銘 カレーですよ。
気づけば累計1万食を突破！！すでに、カレーの知識において右に出る者はいない！
北海道では道内のカレー専門店を食べ歩き。出張で熊本に行っても太平燕もだご汁も食べずにカレー、そんなスタイルを貫きながらの取材執筆。
日本だけでは飽き足らず、カレーを求めてタイ～インドまで渡航！インドではタンドリーチキンの発祥の店「モティ・マハール」にて厨房取材。独自ルートを使ってタンドール工場の潜入取材に成功！！土産にとタンドール窯を４台買って帰り、自作の小型タンドールなど合わせて、日本で一番タンドールを所有する男の名を欲しいままにした。
そんなことがきっかけでカレーライター・フードジャーナリストが本業となり、ぶんか社（分社、現 楽楽出版）にて月刊誌「エキサイティングマックス!」にてカレー記事を長期連載。カレー専門コラムとしての連載は国内随一！！都内各地で絶賛配布中のフリーペパー「ココカラ：マル金カレー」を6年連載(2020.6)
テレビ、ラジオ、雑誌等メディア出演・インタビュー・講演会・イベント登壇・記事連載が続き、食べあるキングとしても活動、また、執筆・監修等多数。食品監修なども手がける。
