- 2020年10月05日
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カレーですよ4438(茨城下妻 ブルームーン)圧倒的な民族感、圧倒的な海外感。
食器輸入卸の商社「アジアハンター」の小林真樹さんがしばらく前に著された書籍があります。 「日本の中のインド亜大陸食紀行」といいます。大変に興味深い、もはや人文・民俗学の域に入るのではないかという怪書とも言えるくらいの力作なのです。まあよくここまで網羅し、掘り下げ、まとめたなと驚かざるを得ない。これは名著です。とにかく読んで面白く、情報量が多い。皆さんにも手にとって欲しいと強く思う本です。 &nbs […]