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コラム

  • 2026年05月28日
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【写真展】ジェットダイスケ写真展「耳鳴りの境界 ─ 水辺のかたちを知る試行錯誤 II ─」を見に行ってきた。

ちょいと足を痛めて引き摺りながら行ってきた、西新宿の「OM SYSTEM PLAZAギャラリー」。そうか、オリンパスの、、、じゃないのよね。OM SYSTEM PLAZAってここにあったのか。 オリンパスの(今度は間違ってない)OM10-EM、、いくつだっけか。を、持っている。壊れているんである。オートだと撮れるがMとかAとかにまわすと写真が全部緑色に映るんだよ。困ったもんです。うっかり忘れていた […]

  • 2026年05月27日
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【断食体験】ファスティングメモ その5 断食ごはんメモ

3月の終わりにご縁をいただいて、伊豆高原にあるファスティング・リトリート施設「やすらぎの里 養生館」に5日間の滞在、断食の体験をしてきました。まだいくぞ5回目の記事。 ここまでもちょこちょこと書いてますが、改めてまとめてのご紹介。断食中のごはん事情。え、いや断食でご飯って、、、いやいや、もちろんご飯食べるんですぞ。5日間の日程の中で完全断食の日は2日間。到着当日(前日自宅で20時から固形物を取らず […]

  • 2026年05月25日
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【断食体験】ファスティングメモ その3 館内メモいろいろ

3月の終わりにご縁をいただいて、伊豆高原にあるファスティング・リトリート施設「やすらぎの里 養生館」に5日間の滞在、断食の体験をしてきました。もう3回目の記事だなあ。 え、いま5月終わりじゃん、なぜいま? それはつまりわたしも執筆で参加している地方創生メディア「KURAFT」で短期集中連載がついに掲載になったから。ここまではSNSだけの投稿だったんですが、がっちり読み応えある記事として掲載中。ぜひ […]

  • 2026年05月24日
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【断食体験】ファスティングメモ その2 出発〜道中〜入館

3月の終わりにご縁をいただいて、伊豆高原にあるファスティング・リトリート施設「やすらぎの里 養生館」に5日間の滞在、断食の体験をしてきました。 もう5月も終わりじゃない、なぜいまそのことを?なんでかというとわたしも執筆で参加している地方創生メディア「KURAFT」で短期集中連載がついに掲載になったから。ここまではSNSだけでのお届だったんですが、編集を経た読み応えがある記事として掲載になりました。 […]

  • 2026年05月23日
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【断食体験】ファスティングメモ その1 準備。1週間前〜前日

3月の終わりにご縁をいただいて、伊豆高原にあるファスティング・リトリート施設「やすらぎの里 養生館」に5日間の滞在、断食の体験をしてきました。 数日前の記事にも書いたんですが、なぜいまそのことをブログなのか、というとわたしも執筆で参加している地方創生メディア「KURAFT」で短期集中連載が掲載になったから。ここまではSNSだけでのお届だったんですが、編集を経た読み応えがある記事として掲載になりまし […]

  • 2026年05月21日
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【断食体験】地方創生メディア「KURAFT」にて断食の体験レポートの短期集中連載、掲載開始。ブログも同時開催。

地方創生とモノづくりをテーマとしたメディア   「KURAFT(クラフト)」   が昨年春にスタートしてはや1年。急速に、とてもいいメディアに育っています。わずか1年でとても価値のあるウェブマガジンとして着々と前に進んでいます。筆頭の島編集長が日々奮闘中。コンテンツのボリュームもかなり増えてきました。 2025年4月24日ローンチ、産学連携というテーマも並行して持ち、2025年 […]

  • 2026年05月18日
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【コラム】カレーですよ番外編 「ギャバン 手作りのカレー粉セット」の思い出。

どれくらい経ったかなあ。調べてみたらもう10年も前の話しだった。結婚相談所の大手「サンマリエ」で当時京都の甘利香辛食品にいた朋友の田中さんを手伝ってカレー婚活を開催した時のこと。     カレーですよ。     「カレー婚活」というコンテンツは秀逸だったなあ。実は田中さんは同様のコンテンツを別ジャンルで作り上げて大きな成功を収めていたのです。それがカレーとい […]

  • 2026年05月05日
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【セール/バッグ】(葛飾水元 ワイルドローズショールーム)冒険家の小貝さんに会いにおじゃま。

冒険家・写真家の小貝哲夫さんが立ち上げたバッグブランド   「inuksuk / イヌクシュク」   (カナダ極北の先住民の言葉で、「人のような」を意味する道しるべ的存在)のショールームに行ってきました。葛飾水元は学生時代は友人もここらに何人かいて、水元公園にも来ていました。ちょっと見知った場所です。「ワイルドローズショールーム」という場所。ブランド立ち上げ時の内覧会にもお邪魔 […]

  • 2026年04月23日
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カレーですよ特別寄稿(西新宿 ムット)さらばムットさん。

日本の南インド料理のリーディングレストランの一つとして数えられる店が閉店となりました。「ムット」の閉店。いろいろな言葉が各方面からたくさん出ています。その気持ちは大変によくわかるよ。 もちろんムットさん本人じゃなきゃ今の彼の気持ちがどんななのかはわからない。でも時間や事象の流れの中で、病気もキツかろうし、大変な思いをしてあの狭い厨房で20年も料理を作り続けてきた彼が、ここで少し休んで楽になるのだ、 […]

  • 2026年03月19日
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【新サービス】地方創生マガジン「KURAFT(クラフト)」が食ジャンル特化の編集型リリースサービスを開始。

地方創生とモノづくりをテーマとしたメディア   「KURAFT(クラフト)」   は昨年春、2025年4月24日にスタートしてそろそろ1年。わずかな期間で長足の成長を続け、価値あるウェブマガジンとして着々と育っています。わたしもここに場所をいただき連載を続けています。けっこうな数書いてますよ。「〜店名の出ない旅するグルメ〜」シリーズは自分でもそのお題が気に入って楽しく書いていま […]