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2024年8月

カレーですよ。
  • 2024年08月16日
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カレーですよ5353（新宿　パトワール）山梨の山帰り、深夜のC弁当。

ここのところカーンさんに当たらなかったんだよね。新宿のパトワールのことです。     カレーですよ。     深夜、よくある流れがあってね。25時くらいに山から降りてきてクルマで新宿を通りかかるわけです。上り車線です。店は下車線なんだけど、ちょっと先いってくるりとね。あの派手な灯りを真っ暗な甲州街道の歩道橋の下に見ちゃうと腹がぐうとなるわけです。 そうやって […]

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カレーですよ。
  • 2024年08月15日
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カレーですよ5352（初台　初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる）和食の感覚残る初台の...

  塚本シェフの顔を久しぶりに見に行ったのです。ご存知の人気店ではあるんですが、この日は運良く1席のみ空いていた。いやあ、よかったよ。     カレーですよ。     なにがよかったって、この炎天下での行列を避けられてまったく有難い、というはなし。並ばず座ったんですが、やはりよく回転している様子。席が空いては埋まりを繰り返していますね。ランチどきピ […]

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カレーなしよ。
  • 2024年08月14日
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カレーなしよ（赤羽　JB’s TOKYO エキュート赤羽みなみ店）赤羽駅改札内。

矢継ぎ早、とはこのことでしょう。 2021年の初夏。代々木に「JB’s TOKYO」ができてからしばらくして、年一で店が増えています。代々木での土台作りが完了して、そののち着々、というところかしらね。     カレーなしよ。     2021年6月の代々木店、22年12月府中店、23年8月渋谷ミヤシタパーク店、24年7月海老名SA店、そして今回エキュート赤羽 […]

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カレーですよ。
  • 2024年08月13日
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カレーですよ5351（市ヶ谷　カレーの王様）むかし話し。

古い記憶などというものははあやふやなものなのです。本当に昔もこうだったのか？こういう味だったか。肉団子、こうだったか。たくさんのカレーを経験してきたからこそ、迷います。     カレーですよ。     カレー食べに行くんですが、その前にカレーとかよくあるわけです。もちろんそういう心と胃袋の余裕がある時だけですが。市ヶ谷にカレーの用事ができました。市ヶ谷とくれ […]

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カレーですよ。
  • 2024年08月12日
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カレーですよ5350（レトルト　雪月花）デリーの「ペリペリソース」でパワーアップ。

たまにレトルトパウチの在庫の整理をするのです。しないといけない。とんでもない期限切れとか、大事にしすぎてしまって忘れていたすごいやつとかがひょっこりと出てくる。こわいなあ。     カレーですよ。     これはそのどちらにも当てはまるやつ。以前ブログ記事にもしましたが、「文春マルシェ」のご縁で知ったレトルトカレーです。 カレーですよ4744（銀座　雪月花） […]

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カレーですよ。
  • 2024年08月11日
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カレーですよ5349（千葉貝塚桜木　こまがた）よくばりカレー＋シチュー。食べ過ぎ注意。

欲張りでバカでやんなっちゃう。自分のことである。でも仕方がない。     カレーですよ。     千葉桜木で地元の人々に愛される焼肉店「赤うし亭」というお店があります。お安くておいしくて良いお店なんですよ。実はそのすぐ裏に姉妹店があるんです。 わりと知らない人も多いと思うんだ。   「こまがた」   っていうんですが、ちょっとおもしろいお […]

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カレーなしよ。
  • 2024年08月10日
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カレーなしよ（レトルト　ラ・ポポット / La POPOTE トマトと玉ねぎの旨み ハ...

前回に引き続き、ですが。忖度なしなよ、ホントに。正直におしゃべりしております、おいしいんです。     カレーなしよ。     前回のカレー、キーマカレーね、あれに引き続きです。 今年の冬、2月にデジタルキッチンでの内覧会、その時に食べておお、なるほど！とね。 カレーですよ5207（デジタルキッチン　La POPOTE 内覧会）食の新ブランド発表… […]

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メディア
  • 2024年08月10日
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【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第203回が放送になりました。【ゲストなしのひ...

  ・ひとり語り（24/8/9） 夏ですからね。カレーのお仕事も多くなります。そういうなかでキャンプとかアウトドアのお仕事なんてのもちょこっとあったりします。クライアント様のあるお仕事なのでその内容は詳しくお話できませんが（ひと月くらいしてから公開）、そういうなかで「キャンプ」「デイキャンプ」「バーベキュー」「ピクニック」という似て非なるジャンルのグラデーションやアップデートのことについ […]

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カレーなしよ。
  • 2024年08月09日
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【コラム】無心に肉を焼く話。それは「肉セラピー」。

少し疲れたり行き詰まったりは家庭だろうが職場、学校だろうが誰にでも良くあるお話し。その中で、そこから脱出、どうやってすればいいかなあ、とか気持ちの切り替えどうしようかねえ、という時にね。お肉、いいとおももうんだよね。自分で焼くといい。 人に焼いてもらうこともあるし、それもいいけどさ、リセットなんていう時には自分で、一人で焼くのがいい気がしています。 そこ含めの肉セラピー（いま思いつきで名前つけた） […]

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