;)
;)
・ひとり語り（26/4/17） 今週のお題は「レシピと文字起こし」というテーマ。仕事柄「レシピをください」と言われることがあります。仕事的には「作る人ではなく食べて書く人なんですよ」と公言していますからレシピのゼロベース開発なんてお仕事はそんなに多くはこないです。しかしアレンジということでレトルトカレーにちょい足しとかのアイディアをくださいなんてのは数多くこなしてきています。 そのなかで自分で調理 […]
・ひとり語り（26/4/10） 先週の放送はお聴きになりましたか。伊豆高原の「やすらぎの里 養生館」からお送りしました。断食、ファスティングを経て帰ってきました。 先週の放送は伊豆高原での収録でしたのでファスティングの途中です。いよいよ成果の発表、という今回。すごかったよ。わずか5日間で8キロの体重減少！そして体内時計のリセット、寝覚の良さや体の軽さからの気持ちのいい日々、そういうものを手に入れて […]
・ひとり語り（26/4/3） 今夜の「はぴいのおしゃべり交差点」 はちらりと先週もお話ししていた伊豆高原にある「やすらぎの里 養生館」からお送り。断食、ファスティングをすごく自然に安心してできる施設です。 4泊5日で無理なくからだをゆるめてあげて、そこから必要ない部分を落としてあげたり足りない部分を優しく足してあげたり。からだ、物理的な話し以上に気持ちの方も同じようにしてくれます。おもしろかったな […]
・ひとり語り（26/3/27） 今夜の「はぴいのおしゃべり交差点」 は旅と旅行の違い、なんてところから始まってよく噛んで食べましょう、という話まで。なんでそんなに話しが飛ぶのよ？と言われると思いますが、わたしいま、伊豆の山の中で断食しているんですね。そこからのおしゃべりなんです。 正確にはファスティングに出かける前に収録してるんですが。聴いてみてね。 ・オンタイム聴取 […]
・ひとり語り（26/3/20） 今夜の「はぴいのおしゃべり交差点」 は先週お誘いをいただいた素晴らしき体験の話しを少し。 都営新宿線の菊川駅側にあるレストラン「Bistro234」でブイヤベース世界大会で世界第3位を獲得したブイヤベースを楽しみました。そんな体験の話しから食のボーダーというのがなくなってきているな、という話しや、「Bistro234」の数日後に千葉・勝田台の「葉菜」で食べた南インド […]
地方創生とモノづくりをテーマとしたメディア 「KURAFT（クラフト）」 は昨年春、2025年4月24日にスタートしてそろそろ1年。わずかな期間で長足の成長を続け、価値あるウェブマガジンとして着々と育っています。わたしもここに場所をいただき連載を続けています。けっこうな数書いてますよ。「〜店名の出ない旅するグルメ〜」シリーズは自分でもそのお題が気に入って楽しく書いていま […]
地方創生とモノづくりをテーマとしたメディア 「KURAFT（クラフト）」 は昨年春にスタートしてそろそろ1年。2025年4月24日のローンチですから満一周年が見えてきました。 「KURAFT」はわずかな期間で長足の成長を続け、価値あるウェブマガジンとして着々と育っています。島編集長の丁寧な取り組みが結果を伴ってきています。 わたしもここに場所をいただき連載を続けています […]
・ひとり語り（26/3/13） 今夜のお題は「移動の楽しみ」。移動については何度もおしゃべりしていますが、今回は「旅情」について。 SNSでむかしの初代新幹線の、0系の話を見かけました。ステンレスの和式のトイレとか昇降扉脇の給水機とか食堂車だったり車内販売とかね。そういう話からはじまって現在の新幹線の効率の良さの中に消えていったエモーショナルなものについておしゃべりをしながら考えました。「移動」の […]
・ひとり語り（26/3/6） さて、今夜はひとり語りですが、先週の放送で盛り上がったサンブロードバンドの皆さんとのライブ収録。事前準備をしてくれた二人の女性社員さんがアンケート用紙を見せてくれました。 あ、これ。先週の番組で皆さんがわたしに質問をしてくれた原紙だね。オンエアでは４問くらいでしたがこんなに質問くれたのかあ。これはもったいないね。よし、今週の30分で全部お答えしましょう。ちょっと早口で […]
・ゲスト サンブロードバンドのみなさん（26/2/27） 今夜の「はぴいの交差点」は初めての試み。ライブ収録です。公開収録って言い方だとちょっと違うかな、と思って。社内の人だけをお招きするクローズドな、でもライブな収録。 わたしがマネジメントでお世話になっているサンブロードバンドの二人の女性社員さんが自分たちで企画、話を持って来てくれました。20数名の社員有志の皆さんが集まってくれて、わたしはこの […]
