- 2021年05月21日
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カレーですよ4577(秋葉原 チンタジャワカフェ)インドネシアンカフェinアキハバラ。
都内でもまだまだジャンルとしては小さく、店舗数もこれからと感じているインドネシア料理というジャンルがあります。味を知っている人もまだまだ少ないよね。 カレーですよ。 大久保の雑居ビルに潜むメラプティカフェや同じく大久保、ビルの3階ですが雰囲気がよく店の人も優しいビンタンバリ、高円寺の長く続いているカフェバリチャンプルなど、わたしもたまにだがぽ […]
都内でもまだまだジャンルとしては小さく、店舗数もこれからと感じているインドネシア料理というジャンルがあります。味を知っている人もまだまだ少ないよね。 カレーですよ。 大久保の雑居ビルに潜むメラプティカフェや同じく大久保、ビルの3階ですが雰囲気がよく店の人も優しいビンタンバリ、高円寺の長く続いているカフェバリチャンプルなど、わたしもたまにだがぽ […]
いただきものの、レトルトカレー。たくさんストックがあります。メーカー様からお送りいただくもの。案件で余分にいただいたもの、おみやげ、自分で研究用に買ったもの。どれもおもしろいものばかり。 カレーですよ。 むかしと違っていまは地方発のご当地レトルトカレーのレベルがとにかく上がった感があります。 むかしはこんなだったよ。おそろしいなあ。 &nbs […]
定期的に新宿の 「konne」 にかよっています。 「高千穂峡つゆ」と「戸村本店の甘口ドレッシング」はなくなると困るので。 「konne」は宮崎のアンテナショップです。地方のアンテナショップとしてはけっこうな規模だとおもいます。場所もいいしね。レストランも併設で楽しめるお店です。そしてわたしは宮崎にはけっこうな思い入れがありますから。 今日は「やまけんの出張食い倒れ日記 […]
甲府界隈では貴重な南インド料理店にたまたま行き当たりました。大切にするべきいいお店です。 カレーですよ。 戦後最大のカレーブームと言われて久しい現在、しかしそれは当然ながら都市部中心の物言いだと感じています。 メディアでも日本での南インド料理、ケーララやタミルナドゥなどの郷土料理の話が出たりすることも多いですが、それはマスの大きい都市部飲食店 […]
西千葉駅のそば、線路沿いに小さなカウンターだけのカレー専門店がありました。懐かしきカレースタンドの雰囲気も感じられる、しかし新しめの店。 カレーですよ。 定期的に千葉方面に火急の用事があるので、そして都内城東地区に住んでいると必然、お隣の県で近いのは千葉となります。それでわりと千葉には頻繁に行くんですよ。 山とかそういう場所で写真、動画を撮り […]
界隈におります。現在の拠点は神田岩本町。わたしが自由に使えるキッチンスタジオ「デジタルキッチン」があります。そこで色々なコンテンツを生み出しています。 カレーですよ。 そんな感じなのでわりと神田、お茶の水界隈はわたしにとってのホーム。 もともと子供の頃から秋葉原でコンデンサーやトランジスタを見繕い、お茶の水でスキー板と本を探し、神保町でカレー […]
2021年5月14日(金) 第33回目は先週に引き続きゲストなしの一人語り。アシスタントにYouTubeチャンネル「ロックブックスタジオ」で生配信をお届けしている「マロンとはぴいのスパイシーな夜」のTプロデューサーにお付き合いいただきました。 もう半年以上続いているこの番組ですが自分自身のことをおしゃべりするチャンスはあまりなかったので、ちょっといい機会です。 今回、なかよしのTプロ […]
マズイなー。楽しすぎる。これ、締め切りあるんだけどなあ。作り始めたら面白くて止まりません。 ちょっと楽しいやつが届きました。自分で作るやつ。 これはなにか、といいますと、 ミニチュアハウスとかドールハウスと言われる類のもの。自分で組み立てるんですね。 うちの奥さんがむかしむかし、代官山のヒルサイドテラスでバイヤーの仕事をしておりました。そのお店のすぐ並びに専門店があったんだよね、ドー […]
ずいぶん久しぶりのヴェヌゴパールさんのお店にやってきました。このあいだ御徒町を歩いていて御徒町店を通りかかったものの時間が悪くて食べられなかったんです。満を辞しての錦糸町。しかもランチはブッフェスタイルで食べ放題。午後の仕事頓挫待った無し、であります。 カレーですよ。 さて、食べれば納得やはり美味しいヴェヌスサウスインディアンダイニングの料理 […]