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- 2022年10月16日
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カレーですよ4843（神田 スパイスカレー ダルマ）激戦区神田駅そばにシン・スパイスカ...
新店舗オープンの報を耳にして神田まで出かけました。界隈、いつもならスタジオのついで、とかなるんですが、せっかくだからちょいと急ぎ目で行こうと決めてのランチタイム。 カレーですよ。 カウンターのみ、券売機、とカレースタンドの趣が好みのお店。でもきれいでモダンで若者が働いています。 なかなかハードコアな飲食店がどっと集まってる商店街に新規オープン […]
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2022年10月
- 2022年10月15日
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カレーですよ4842（レトルト トリコカレー）思い溢れる濃厚な一袋。
トリコカレーのレトルトカレーは特別なのですよ。想いのこもり方が違う。 カレーですよ。 店主の佐藤さんに直接聞いたことがあります。 「コロナと闘う九大医学部OBの皆さんに送ってあげたくて！」という想いから生まれた熱いものがこもるカレーなのです。 中野と高円寺のちょうど中間くらい、中央線線路沿いにある、 「トリコカレー」 […]
- 2022年10月15日
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【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第106回が放送になりました。【ゲストなしのひ...
2022年10月14日(金) 第106回目の放送です。 さて、今回の話題は「食べ物の写真」です。 わたしは仕事でレストランの取材を20年近く続けています。現場にカメラマンがいることもあれば自分で撮って帰らねばいけない時もあります。そんな中でずっとカレーの写真ばかりを15年以上撮ってきて。色々な気づきもありますし、カメラマンやスタイリストの方の仕事を見せてもらって大いに勉強させてもらう […]
- 2022年10月14日
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カレーですよ4841（神田小川町 スパイスボックス）知らずにいた時間を返して欲しいほど...
なんだか感激してしまったんですよ、旨くって。 最近南インド料理を食べていなかった（普通の人じゃない人基準/笑）のですが、南インド料理、少し固定観念ができてきていた気がします。それを打ち破ってくれたお店があります。 カレーですよ。 そのうち行こうそのうち行こうと言いながらなかなかタイミングが合わずにいたお店です。 なんということだ、行かなかった […]
- 2022年10月13日
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カレーなしよ（小村井 ビリーザキッド墨田本店）健康に胸の中を満たしに来る。
深夜、腹が減るのです。カラダの健康は大事、すごく大事。でも不健康も大事なのであるよ。それはおもに精神の健康、心の健康につながるから。 カレーなしよ。 そういうもあるし、どうも悪いクセで夜の方が物を書いたり考え事に集中できるというのがあるのです。 そういう中でわりと大事な存在が深夜3時までやってるステーキ店。 なんだか夜中に一人であるステーキ食 […]
- 2022年10月12日
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カレーですよ4840（東大島 マサラキング）ご近所バングラ。
暑い。暑いが暑い暑いと言っているだけでは日々進まないわけです。そう書きながら、暑いという文字を何回つかうのだ、暑苦しい、と我ながらイヤになってくるのです。8月のことでした。 カレーですよ。 そんなことを言いながらも久しぶりにブロンプトンを引っ張り出して半日ほど近所をぶらぶらすることに決めました。閉じは言えやっぱり流石に暑くてね、ゆるゆると走っ […]
- 2022年10月11日
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カレーですよ4839（西大島 シティマート）ご近所ネパール。
近隣で信用できる店がいくつかあるのです。カレーの話し、なんですけどね。 カレーですよ。 カレーと言っても各国料理ということになるとですが、わたしの住む町はどうにもこうにも選び放題。インドは南と北、ネパール、パキスタン、タイ、バングラデシュとなんでもありです。 その中でも信頼しているのがネパール居酒屋を自ら名乗る、西大島の、 「シ […]
- 2022年10月10日
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【コラム・リンク集】今週のはぴさんブラウザのタブ 1
いつも柏原光太郎さん、カッシーさんの「飲食業界ニュースまとめ」が価値があって読んでいて楽しいし、いいよねえ、と思っていました。 https://note.com/kassie それでね、わたし、いつでもブラウザのタブ開きすぎなんです。いつでも30くらい作っちゃって、メモがわり的に使ってるんですよ。ブックマークは後で読むなんてないしなあ、と。それではたと気がついたんです。カッシーさんのフォーマットを […]
- 2022年10月10日
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カレーですよ4838（西大島 ハビビ）ご近所パキスタン。
夏が嫌いです。昔は好きだったのだけど。生まれも７月ですが、今の夏はちょっと度を越しているよ。暑すぎる。外出もままならぬ、ということが度々あります。ああ、涼しい季節になってホッとした。 カレーですよ。 暑い時期に意外と難しいのが近所への外出なのです。ちょいと遠出などはクルマに乗ってしまえばいいわけです。近所というのが曲者なんです。なにしろ近所だ […]