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2023年8月4日(金) 第149回目の放送です。 ・ひとり語り（23/8/4） タイ料理とタイの話し 明日はわたくし、富士の裾野でカレーの審査員です。そんな話から始まって、いつしか話しはタイ料理のことに。 ちょっと久しぶりになってしまったタイレストランでの雰囲気や空気感。あのバンコクの蒸し暑い通りの空気とレストランの寒すぎる冷房のことを思い出して楽しくなってしまいました。 そんなお […]
撮影のロケ現場が入り用になったのです。どこにお願いしようかしら。舞台はカレーやさん。 カレーですよ。 所属スタジオで、チームメンバーのビジネスプロモーション用動画を撮影することになりました。それでわたしのパートはわかりやすいイメージということで、現場での取材やコミュニケーションのイメージを撮るべくカレー、インドレストランの画が必要となったわけ […]
楽しい日でありました。仕事を終えた水道橋。珍しく、なんとなく、自転車で現場に来ておりました。現場を終えてぶらぶらと走り始めます。 カレーですよ。 駿河台下でゆるキャンカーを目撃して、上野の裏手でガンダムはもうパチンコでしか生き残れないのか！と肩を落とし、合羽橋で七夕を見てカレーランドはお休みで、という感じで浅草まで辿り着きました。自転車ぶらり […]
これはいい、すごく好き。もともとコーラが好きなんだけどクラフトコーラの方には気持ちがいかなかったんですよ。おもに炭酸が弱いのが原因か（笑）いやしかしこれはいい。 カレーなしよ。 その「おもに炭酸が弱い」ってのはようするにその場で飲める完成品のクラフトコーラのことを言ってて、シロップタイプなら今日炭酸も選び放題なわけです。 で、これ、 &nbs […]
A-sukeさんと知り合ったのは確か2015年のことだったよなあ。場所は北軽のキャンプサイト、SWEET GRASSだったと記憶しています。まだエイ出版社があった頃のこと、アウトドア誌ランドネ、ピークス、フィールドライフ3誌合同イベント「FEEL EARTH / フィールアース」の会場でのことでした。 カレーですよ。 そのイベントでA-suk […]
「カシワカレークエスト2023」開催中であります。 https://kashiwa-curry.com/curry-quest-2023/ みなさんはスタンプラリー、もう始めてますか？ カレーですよ。 柏駅周辺のカレー専門店やアジア料理、、ベーカリー飲み屋さんなど幅広い飲食店24店の作るこだわりカレーを食べ歩くスタンプラリーが「 […]
【緊急】 この記事のお店、カシワカレークエストにも参加中の「べっぴん舎×ビストロバンビ」が本日 7/30をもって閉店することになったそうです。 もしも今日、間に合うようなら記事にある「べっぴんスパイス坦々麺」を食べに行ってみてください。 「かしわカレー図鑑」の波木編集長にお誘いをいただいて柏にやってきたのです。この夜のお題は「柏のべっぴんカレーを食べ歩く会」。うむ、うむ、これはいいテ […]
カレー、メーカーさんからいただいたレトルト食べる時に写真をいっぱい撮るんですが。もちろん外食に出てお店のカレーの写真を撮ることも多いし。 そういうとき、最近ではiPhoneばかり使います。メモも取らなきゃだしパッケージもさらに出した写真も撮らなきゃだし調理中のイメージやなんやらで結局ハンドリングのいいものって言ってるとiPhoneになっちゃう。しかも写真の文字から文字起こしできるようになってからは […]
2023年7月28日(金) 第148回目の放送です。 ・ひとり語り（23/7/28）アウトドア調味料の話 アウトドア調味料の話し、ひとり語りです。 アウトドアブームと連動してその周辺で食品もアウトドア向けと銘打っていろいろなものが出てきています。その中でアウトドアブームのなかの小さなブーム、アウトドア調味料というジャンルが確立されたなあ、と思っています。ほりにし、有名で […]
