- 2024年06月29日
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【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第197回が放送になりました。【ゲストなしのひとり語り】
・ひとり語り(24/6/28) いいレストランってなんだろう。そう思ったんですよ。それというのも2夜連続でわたしのとても大事に思っているレストランに行ったから。六本木、ニルヴァーナニューヨークと千葉毛馬見川、シタール。味だけではないし、シェフの力だけでもなくて、スタッフさんや運営の人々がいて、でもお客さんも重要で、という話しをつらつらと。 いいレストランって結局いい人が集まる場所のことのような気が […]