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- 2024年01月30日
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カレーなしよ（アジア食品 生にんじんドレッシング）しろごはんと肉と葉っぱ。
うちはごはんを鍋で炊くんです。中空真空構造のステン鍋はなかなか優秀でね。おいしいごはんがふっくらと炊けるんです。 カレーなしよ。 まあその、カレーばっかり食べてるわけじゃ無いんですよ。カレーばっかり食べてるけどね。それで、カレーでもそうじゃなくてもごはん、大事。とても大事。いつも5合ほど炊いて冷凍したりお弁当用に分けたりしています。でもやっぱ […]
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2024年
- 2024年01月29日
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カレーですよ5200（渋谷 Lil Woody’s / リルウーディーズ）シアトルとニ...
ビジネスチーム「GRIP」の仲間、村上さんよりお声がけをいただきました。ハンバーガーの試食です。ハンバーガーの試食だよね。ハンバーガーの試食だったはずだ。なのに、 カレーですよ。 シアトルから去年の夏にやって来たハンバーガーショップがあります。渋谷の東急本店の向かい側。確か以前は大きなドンキホーテのお店だったはず。 きれいなビルが建っていて「 […]
- 2024年01月28日
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カレーですよ5199（新宿 カレーショップ Ｃ＆Ｃ）待機中。
夜の遅めの時間（21時〜）の取材に備えて新宿で待機していたんです。少し早めに着きすぎた。腰膝の調子が悪かったのでかなりマージンを取りました。 カレーですよ。 それで、座れる店として思い出したのがＣ&Ｃ。でも京王線改札にある本店はダメ。何しろ立ち食いだからね。食って出る。ただもうそれだけの潔い本物のカレースタンド。そこが好きだし、美しい […]
- 2024年01月27日
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カレーですよ5198（神田錦町 カレーハウス ボルツ）辛さ調整クラシックス。
ボルツ、お店がずいぶん少なくなったよな。わたしが聞かれてパッと出てくるのはここ、竹橋からほど近い店と宇都宮のミニボルツだけです。 カレーですよ。 親父さんもずいぶん歳をとってらっしゃった。 とはいえものすごいスピードで満席の店内の注文を捌いてらっしゃって、腕前、益々冴えているご様子にほっとします。 「ボルツ」 のカ […]
- 2024年01月27日
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【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第175回が放送になりました。【ゲストなしのひ...
2024年1月26日(金) 第175回目の放送です。 ・ひとり語り（24/1/26） デジタルキッチンを羽生として活動するビジネスチーム「GRIP」。私もメンバーなのですが、その仲間、村上さんよりお声がけをいただき、シアトルから去年夏にやって来たハンバーガーショップ「Lil Woody’s / リルウーディーズ」のプレス向け発表会へいきました。 そこで驚きのカレーつながりが。面白かったなあ。最近ハ […]
- 2024年01月26日
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カレーですよ5197（新宿 パトワール）「エキサイティングマックス！2024年3月号」...
「エキサイティングマックス！2024年3月号」本日発売。今月のカレー連載「それでもカレーは食べ物である」は新宿のパキスタン深夜食堂「パトワール」 カーンさんに会いに新宿へ行ったのです。彼は夜番なので22時くらいに行ってみたよ。取材の申し込みでした。 カレーですよ。 パトワール、好きなんだよね。あの佇まいがとても好き、それも夜がい […]
- 2024年01月25日
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カレーですよ5196（竹橋 タカサゴ）新聞社の地下にあるカレー。
ひさしぶりのタカサゴ。タカサゴでメシを食うということ自体がなにか無性に嬉しい気持ちになります。 カレーですよ。 皇居のお堀を目の前に望む、新聞社のビルの地下。その飲食街にある老舗の洋食屋。それだけでなにかちょっと胸高鳴るものを感じるんです。1980年代とか90年代の熱気ある時代を楽しく過ごしたわたしの感覚です。 パレスサイドビルはもう築50年 […]
- 2024年01月24日
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カレーなしよ（南浦和 香熙軒）おいしくて安くて心がゆるむお店。
南浦和で腹を空かせていました。いろいろと大変な1日だったな。シェアサイクルで動き回ってガードしたのステーションに返却。 カレーなしよ。 駅に向かう途中でたまたま通りかかった中華料理屋さん。町場のごく目立たない、少し古い感じのお店なんですがとても良かったよ。 線路のガード脇にありました。 「香熙軒」 という中華料理店 […]
- 2024年01月23日
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カレーですよ5195（神田岩本町 バンコックポニー食堂岩本町店）超快速、スピーディー提...
久しぶりにタイ料理に積極的になっているんですよね、まぜだかは不明です。タイ料理、というよりもタイカレー、ゲーンに積極的、が正解か。 カレーですよ。 日本人がついつい全部ひっくるめて「カレー」と呼んでしまう類の料理。そんな括りでくくっちまったらあとで後悔するぞ！というくらい、その種類、ジャンル、幅は広いんです。そういう、日本人が何でもかんでもカ […]