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- 2020年04月09日
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カレーですよ4374（神田小川町 ゼクト / Zect Bylm）トラットリアのカレーパスタ。
すごくご無沙汰してしまった神田小川町、都営新宿線小川町駅からすぐのトラットリアからカレーというワードが聞こえてきました。 これもう行かなくてはね。 カレーですよ。 なぜかラーメンつながりで知り合った藤枝シェフ。 ジャーナリストの山路力也さんの恒例のプライベートパーティーでおしゃべりをして以来のお付き合い。うちの並びの拉麺5510の大滝店主とも […]
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2020年4月
- 2020年04月08日
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カレーですよ4373（戸越 ストン）カシマさんのスタイル。
ちょっとご無沙汰の戸越あたり。いいタイミングで通りかかりました。 いいタイミングとはランチタイムのこと。よし、カレー食べよう。 カレーですよ。 カシマさんは趣味人なんだけど、ちょっと自由人っぽいんだけど、絶対真面目な男だと思います。 喋っているとよくわかるんだよ。 そんな彼が作る料理も彼そのもので、真面目で遊び心もある良い料理。そんなふうに感 […]
- 2020年04月07日
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カレーなしよ（横浜三ツ沢 元祖ニュータンタンメン本舗 三ツ沢店）独立系ジャンルのソウルフード。
ソウルフードって呼ばれるものの中でもジャンクフード寄りのものは多いんですが、たとえばカレーならカレー、ラーメンならラーメンという当たり前のジャンル分けを受け付けない個性を持ったものが多いな、と感じています。 それで、横浜のソウルフードはいくつかあると聞いています。 ひとつはわたしも大好きで、ジャンクなダメなあの感じが心から愛おしい「バーグ」の「スタミナ」。正式には「スタミナカレー」あ […]
- 2020年04月06日
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カレーですよ4372（錦糸町 とんかつ松のや）悲しみのごちそうハンバーグスープカレー。節子、それ、、
なかなか謎めいたメニューなんです。いったいどうしてこうなった、、、 カレーですよ。 牛丼でお馴染み、そして並居るチェーンカレー店の中で存在感を見せるオリジナリティ高い、カレーでお馴染みの、と言ってもいい松屋フーズの傘下のトンカツチェーンが松乃家、松のやです。 両チェーンの現在のメニューにあるカレーはスープカレーと呼ばれているもので、ちょいとお […]
- 2020年04月05日
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カレーですよ4371（レトルト ヤマモリ モリッシュ とろける玉ねぎとカカオの濃厚黒カレー）チョコレートじゃないカカオカレー。
少し前に不覚にも非カレークラスタの村上琢太氏よりもたらされた情報で知ったレトルトカレー新製品。 それも無理ない話で彼の会社関係のデザイナーがパッケージデザインをやっているのだとか。 カレーですよ。 そしてそれ以上に大いに不覚だったのが、そのカレーの販売元はヤマモリ であったということなのです。なんということだ、これはいかん！わたしとしたことが […]
- 2020年04月04日
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カレーですよ番外編（埼玉三郷 ボンゴバザール）ムスリムとジャパニーズ。理想の共存。
もうすでに一部方面では噂になっているハラールスーパーマーケット。気になって早々に視察に行くことに決めました。 三郷あたりだったかな。隣の八潮にはパキスタンコミュニティが古くからあって、このスーパーの成り立ちもよくわかります。 カレーですよ。 イスラミック＝ムスリムの人々が増えましたよね。東京だけ、関東だけではなく日本全国に増えています。 そう […]
- 2020年04月03日
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カレーですよ4370（秋葉原 カレーショップC&C）日常の味。
C&Cでカレーを食べると「ああ、やっぱりこれ、好きだなあ」と改めて思うのです。写真は無表情に固まってますが（笑） すごかったりゴージャスだったりとんでもなかったりなぞ、そういう要素はひとかけらたりともないわけですが、しかしこの味がいい。 カレーですよ。 驚きを求めたり特別を求めてC&Cのカレーを食べるのではないんですよ。 C& […]
- 2020年04月02日
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【コラム】デスマス調に戻してみようと思う、という話し。本当はブログ移行の変遷のこと。
なぜ15年も続けたブログの文調を変えたのか、ですが。 いや、なんとなくです（笑） うん、なんといいましょう。混乱もありました。顛末がどんなだったかメモをしておこうと思いました。 この混乱と決定は、数ヶ月ののちにわたしの人生的な岐路と決断に繋がってすごく面白かったので記録しておこうと思います。自分メモ的ではあります。 ことの発端はYahoo!ブログのサービス停止から始まります。 Yah […]
- 2020年04月01日
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【お知らせ】公式ホームページが完成しました。
【お知らせ】 2020年4月1日、わたしの公式ホームページが正式に稼働を開始いたしました。 これからはオンライン、オフラインの全てのわたしの活動がこのページからの発信されます。 これをベースとしてSNSなどで拡散、ホームページ内コンテンツにみなさまの目が向くような流れを作って行きたいと考えています。 https://hapi3.net ブログ […]