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- 2023年06月13日
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カレーですよ5024（横須賀 よこすかカレーフェスティバル 宇都宮 ハリーカリー）宇都...
お祭りに行きました。毎年恒例の催しであったお祭りですが、covid19で色々なお祭りがことごとく分断されてしまいました。なので、再開の今年、どこのお祭りも大賑わいです。 カレーですよ。 「よこすかカレーフェスティバル」毎年楽しみにお邪魔していました。コロナで分断されて久しかったのですが、めでたく開催。ほんとうにうれしいです。何が嬉しいって何が […]
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2023年
- 2023年06月12日
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カレーですよ5023（渋谷 カレー屋 パクパクもりもり）懐かしきあの味。
懐かしきあの味がいまも渋谷にあるのです。忘れてはいけないあの味。久しぶりにやってきました。 カレーですよ。 「パク森」は1993年に市ヶ谷の店から始まったカレー専門店。わたしも市ヶ谷の靖国通り沿いの店に何度か食べに出掛けています。カレーのあいがけという形をメニューとして世の中に定着させた店と言ってもいいんじゃないかしら。メディアにもたくさん露 […]
- 2023年06月11日
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カレーですよ5022（千葉おゆみ野 カジュアルダイニング リーフ）大事な人にしか教えた...
ハンバーグが好きなんであります。もちろんカレーも好きなんですが、カレーとは別でどうにもハンバーグを食べたい欲望が定期的にやってくるのです。なかなか抑え難い衝動なんであるよ。 カレーですよ。 さて、そんなタイミングでわたしのカラダがあったのが千葉、おゆみ野あたり。 用事はもう済ませてあり、腹ペコで、なおかつなんとか17時を回ってレストランの扉が […]
- 2023年06月10日
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カレーですよ5021（レトルト HOSHIKO 熊本県産はちべいトマトのキーマカレー）...
例によって部屋にいて昼メシに迷った時はこれを選ぶ。レトルトの、使い出のいい便利なやつ。 カレーですよ。 度々書くのですが、カレーとして仕立ててあるこのレトリルとパウチ。いわゆるカレーライス寄りにはしていません。カレーとはいわずに挽肉と乾燥野菜を使ったトマト主体のソース、というほうがピタリとくるのではないかしら。しかしカレーです。 カレーすぎな […]
- 2023年06月10日
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【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第141回が放送になりました。【ゲストなしのひ...
2023年6月9日(金) 第141回目の放送です。 味の話し。味の感覚の共有は難しいというお話し。 仕事でレストランレビュー記事を書くわたしにとって味の共有と言語化というのはいつでもついてまわる悩ましい問題です。味っていうのはなかなかブレなくぴたりと伝わるものではありません。 そんな話からはじまってなぜか話しはワインの話し、そして音楽メディアの話しへ。ビニール盤からCDに移り変わった […]
- 2023年06月09日
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カレーなしよ（江戸川宇喜田 くるまやラーメン）深夜の想い出。
昔からずっと好き、というより若い頃に食べて「ここで止まっちゃった」という感じでしょうか。ラーメンはこれでいいやと思っているところがあるんです。 うちの並びは別だけどさ（5510）。 カレーなしよ。 今風のチェーン店風味になっていない頃から思い出したようにたまに食べに行っていました。 わたしが何かの折にラーメンを食べようと思うと、どうも味噌ラー […]
- 2023年06月08日
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カレーですよ5020（新宿御苑 草枕）絶えぬ行列、変わらぬ味。
相変わらずの行列に驚いた新宿御苑のカレー店。衰えのない集客です。たいしたものだなあ。 カレーですよ。 ちょっとご無沙汰で、久しぶりにやってきたんですが長くやっている店が元気だとこちらもうれしくなる、ほっとする。そういうとこあります。 とにかくきちんと個性があって安定した味を淡々と送り出してくれるありがたくも偉大なお店が、世界堂の向かい側の路地 […]
- 2023年06月07日
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カレーですよ5019（木更津 マレーシア料理専門店 パプリカ / パプリカホテルです）...
「パプリカホテルです」って。ですって、、、なに？いやこれ、これがWebページに出ているこのオーべルージュの正式名称らしいのだよ。 カレーですよ。 木更津にちょっと面白いホテルがあって、そこにハラールレストランが併設で、という話を聞いていました。 たしかアキノ・リーさんからの情報。興味があるなあ、と思っていたんですが、チャンス到来。ちょうど木更 […]
- 2023年06月06日
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カレーですよ5018（レトルト 黄金三日月カレー）コーンポタージュ的甘カレー。
ご当地レトルトカレーというもの、ずいぶん楽しくなってきたなあ、と思います。たとえば20年前であれば、当たり外れの激しく大きい難しいジャンルであったというイメージがあるのです。 カレーですよ。 ご当地カレーは当然ではありますが、ご当地の看板を背負うというミッションがあり、宿命として地産の食材を使わねばならないわけです。例外はごく僅かにあるけどね […]