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- 2021年08月23日
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カレーですよ4637（松屋 海鮮ごろごろシーフードカレー）シーフードカレーの限界を越え...
松屋、いいですよね。カレー上手に作るよねえ、いつも。 カレーですよ。 とはいえ今発売してるやつ。（あ、あした終売か、、） 実はまったく期待していなかったんですよね。経験上、シーフードカレーという名前で出てくるカレーにろくなものなしという頭があったんです。 出来合いの冷凍シーフードは上手な扱いをしないとえぐみが出ることが多いです。そういうものを […]
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2021年8月
- 2021年08月22日
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カレーですよ4636（鴨川 ライバック）お肉を楽しむ。店でも、うちでも。
丁寧なカレーはたくさんあると思います。丁寧なカレーでかつ比較するものがあまりないというもの、そちらは多くないかもしれない。その多くない店の一つが鴨川、江見吉浦にあるんです。ちょいと遠いんだけど思い出しては通っています。 カレーですよ。 安房鴨川から千倉方面に少し走った江見吉浦という港のそば、128号線沿いの崖の上にそのお店はあります。 道路を […]
- 2021年08月21日
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カレーですよ4635（神田 コミズ）タマネギ楽しむカレー。
ビデオ会議が2本入りました。新規の仕事の打ち合わせ。うれしいねえ、新しいお仕事。打ち合わせ、日にちはうまく１日にまとめられたんですが、時間帯が難しかった。昼を挟んで午前と午後になっちゃいました。あいだが2時間空いてしまうわけです。 カレーですよ。 自宅からでもよかったんだけどやはり岩本町、デジタルキッチンで受けたかったんです。こだわりです。何 […]
- 2021年08月21日
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【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第45回が放送になりました。【ゲストなしのひと...
2021年8月20日(金) 第45回目、ひきつづきゲストなしの一人語りです。5月の緊急事態宣言の時にも5週にわたってひとり語りをやりました。 今回、感染者数の増大を踏まえてまたひと月、ひとり語りでいこうと思います。 ゲストの方の公共交通機関での移動など考えてここはちょっとゲストをお呼びするのをお休みせねばいけないと考えました。 そして大きなトピック、今回から放送時間が1時間前倒しになって23時から […]
- 2021年08月20日
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【メディア】ライフカルチャーマガジン「オヘヤゴージャーニー」で書きました。
人と暮らしを見つめるライフカルチャーマガジン「オヘヤゴージャーニー」で書きました。 「オヘヤゴージャーニー」 は賃貸物件探しサービスの「オヘヤゴー」と対になるポータルサイト。暮らしと地域というテーマで様々な切り口のコンテンツが盛りだくさんのサイトです。 お仕事でお引き受けしたのですが、サイト自体が楽しくてじっくりと掘り返して読んでしまいました。 賃貸物件で […]
- 2021年08月19日
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冷凍ピッツァの実力に感激。 「pizzeria da ENZO」沖縄 琉球ピザ エンゾ...
先日、大分中津の名物、「綾鶏」（あやとり）の中津から揚げを試しました。あれ、美味しかったなあ。 今回モニターのお話をいただいて3エントリー分のおうちグルメが送られてくることになっています。 「産直お取り寄せニッポンセレクト.com」 からやってきます。ニッポンセレクト、 「地域経済を支える中小企業・小規模事業者等が、農商工連携や地域資源の活用などにより開発 […]
- 2021年08月19日
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カレーですよ4634（平塚 ニューローズ）「海の近く」
わたしの住む東京下町からならはるばる、と言っても差し支えない距離でしょう。その店を訪ねるのは結構な旅になります。 その距離感がまた楽しみの一つにもなります。 カレーですよ。 信頼できる男、小西シェフが少し前にInstagramで話題にしていた自分のレストランが表紙と特集トップにフィーチャーされている地域誌が気になっていました。綺麗ないいデザイ […]
- 2021年08月18日
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美味しくて驚いた。おうちで揚げたて中津唐揚げ。大分中津 綾鶏/あやとり 唐揚げセット【...
実はわたし、もと焼き鳥屋です。もうずいぶん昔になりますが、10年ほど焼き鳥屋の雇われ大将をしていたころがあります。焼き鳥屋といってもモダンなもので、和食居酒屋というような店でした。 そんなこんなで10年ほど飲食にいると色々見えたりわかるようになることも多いわけです。飲食の魂みたいなものを一度叩き込まれたこと、それともともと趣味の30年ほどの食べ歩きから、その二つを持って文筆業を始めた […]
- 2021年08月18日
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カレーなしよ（栃木鬼怒川塩谷町 とんかつ ステーキ篠）「ニンニク焼き」の味と食感に悶絶...
栃木の鬼怒川塩谷町、スペシャルな日帰り温泉を楽しんだんです。たまの骨休め。ちょっとここのところ気持ちが低調で、それをやっつけねばいけないと思い続けてきました。それで温泉、そののち「川霧の湯」のほんのすぐそばに、これまたスペシャルすぎるお店にたまたまたどりつきました。これはもう、なんかちょっとまいった。 カレーなしよ。 鬼怒川塩谷町「川霧の湯」 […]