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ワーケーションでのディナーは宿泊先の、 「TKP HOTEL＆RESORT レクトーレ熱海小嵐」 が担当してくださいました。大変おいしかったのです。2日分のディナーをこちらでいただきました。 「TKP HOTEL＆RESORT レクトーレ熱海小嵐」は山の中腹というような場所にあります。 かなり急坂で狭い道を上るのはまことに熱海らしい風情で山のホテルに来たな、という感があ […]
雨、ちょいとイヤなタイミングで本降りになりましたた。ラジオの収録を終えて秋葉原を歩いていたんです。 あてにしていた店はお休み。どうするかなあ。 カレーですよ。 そんな調子で雨が降ろうがどうしようがカレー屋さんへのあゆみは止めません。 そんなこんなで日が暮れてきました。どうするかなあ。あ、そうだ、思いついた。 とても久しぶりに、 […]
ああ、おもしろかった！！ 熱海で借りたレンタカーがただのレンタカーではなかったのであります。トゥクトゥク。あのタイ・バンコクあたりを疾走しているオート３輪、トゥクトゥクだよ。あれがレンタルされているんだよ。そのトゥクトゥクの運転体験がすごかった。運転手はあたし。 大体においてよもやトゥクトゥクを借りられるなど思っていなかったわけですよ。ことは2ヶ月ほど前に遡ります。 乗り物がとにかく […]
何やってるんだ感が強いかもしれません、普通の人にとっては。カレーを食べに向かっている途中でカレーを食べることがあります。まあ、日常茶飯事なんです。 カレーですよ。 この日はコロッケとカレーを食べるべく安房勝山、大六海岸に向かっていました。例の海岸にある天国のコロッケ店です。久しぶりだなあ。ランチとかそういう括りでやってらっしゃらないので時間は […]
わたしにとって食は大変に大事なものなのです。メシであり、メシのタネでもあるわけです。食の文章を書いているからね。 普通の人はメシを食って腹を満たしてさあ仕事頑張ろう、という流れだと思いますが、わたしの場合はメシ食ってそれが生業になってまたメシを食える、というわけです。まさに大いなる自転車操業なのです。 それはさておき、今回のワーケーション体験のなかで食事にもフォーカスされているところがありました。 […]
わたしがいつもお世話になっている秋葉原/岩本町の秘密基地、デジタルキッチンからお誘いをもらったんです。ワーケーション体験。おや、ワーケーションときたか。 正直、毎日がワーケーションみたいなわたしのフリーランサーとしての日々。そういう立場的にはどんなものかなあ、と思ったのですが（そう言いながら「行きます！」と即答したのも事実）世の人々がワーケーションというものをどのように考え、取り入れ、過ごしている […]
3回めだけど念の為１回目、２回目と同じこと書いときます。皆さんに周知できたらこの説明も省いていきます。 いつも柏原光太郎さん、カッシーさんの「飲食業界ニュースまとめ」が価値があって読んでいて楽しいし、いいよねえ、と思っていました。 それでね、わたし、いつでもブラウザのタブ開きすぎなんです。いつでも30くらい作っちゃって、メモがわり的に使ってるんですよ。ブックマークは後で読むなんてないしなあ、と。そ […]
2022年11月11日(金) 第110回目の放送です。 先週まで３回続いた熱海の「TKP HOTEL＆RESORT レクトーレ熱海小嵐」からのお届け。デジタルキッチンのチームとワーケーション。3本録ってなんか止まらなくなって、もう1本、ひとり語りをしました。 せっかく東京秋葉原/岩本町「デジタルキッチン」を飛び出しての熱海収録なので、行った先、地域の食の話をおしゃべりしてみました。熱 […]
この日は大変だったんであるよ。熱海の朝なんであるよ。 カレーですよ。 ワーケーションで出かけてきた熱海。まず、朝のスケジュールぜんぶ間違えていたんです。いてて、、 確認などしていたはずなんですがちょいと脳みそが疲れていたのか、凡ミス。 スケジュール表を読み間違えてチェックアウトの11時まで何もなしの予定（これが正解）を7時10分カンファレンス […]
