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- 2022年10月12日
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カレーですよ4840（東大島 マサラキング）ご近所バングラ。
暑い。暑いが暑い暑いと言っているだけでは日々進まないわけです。そう書きながら、暑いという文字を何回つかうのだ、暑苦しい、と我ながらイヤになってくるのです。8月のことでした。 カレーですよ。 そんなことを言いながらも久しぶりにブロンプトンを引っ張り出して半日ほど近所をぶらぶらすることに決めました。閉じは言えやっぱり流石に暑くてね、ゆるゆると走っ […]
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2022年
- 2022年10月11日
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カレーですよ4839（西大島 シティマート）ご近所ネパール。
近隣で信用できる店がいくつかあるのです。カレーの話し、なんですけどね。 カレーですよ。 カレーと言っても各国料理ということになるとですが、わたしの住む町はどうにもこうにも選び放題。インドは南と北、ネパール、パキスタン、タイ、バングラデシュとなんでもありです。 その中でも信頼しているのがネパール居酒屋を自ら名乗る、西大島の、 「シ […]
- 2022年10月10日
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【コラム・リンク集】今週のはぴさんブラウザのタブ 1
いつも柏原光太郎さん、カッシーさんの「飲食業界ニュースまとめ」が価値があって読んでいて楽しいし、いいよねえ、と思っていました。 https://note.com/kassie それでね、わたし、いつでもブラウザのタブ開きすぎなんです。いつでも30くらい作っちゃって、メモがわり的に使ってるんですよ。ブックマークは後で読むなんてないしなあ、と。それではたと気がついたんです。カッシーさんのフォーマットを […]
- 2022年10月10日
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カレーですよ4838（西大島 ハビビ）ご近所パキスタン。
夏が嫌いです。昔は好きだったのだけど。生まれも７月ですが、今の夏はちょっと度を越しているよ。暑すぎる。外出もままならぬ、ということが度々あります。ああ、涼しい季節になってホッとした。 カレーですよ。 暑い時期に意外と難しいのが近所への外出なのです。ちょいと遠出などはクルマに乗ってしまえばいいわけです。近所というのが曲者なんです。なにしろ近所だ […]
- 2022年10月09日
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カレーなしよ（栃木足利市駅 韓テラス）いんくん（ファン・インソンさん）の仕事を見に行っ...
行ってきましたよ、いんくん応援団として。SNSの日付を見ると8月の終わりのことでした。 いんくん、ファン・インソンさんは韓国料理研究科。わたしも所属するデジタルキッチンの仲間。 その彼がちょっとよい仕事をしたと聞いて気になっていました。えいやで行ってこようかな。ちょっと遠いけど。 「韓テラス」 という韓国料理テイクアウト専門店。 ここのメニュー監修をいんく […]
- 2022年10月08日
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カレーですよ4837（船橋 大神宮前 インドカレー サーラ）正しく、日本人の作るインド...
船橋、大神宮前といえばわたしの場合、サールナートと来ます。日本のインド料理の土台の大きな部分を担ったアジャンタ。アジャンタの黄金時代（アジャンタはどの時代でも黄金期だ！）に活躍した小松崎シェフのお店。が、ちょいと今は営業時間が短くなっていみたいです。 カレーですよ。 コンパクトな良いお店でね。ランチどきにはいつでも行列ができています。お忙しそ […]
- 2022年10月08日
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【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第105回が放送になりました。【ゲスト】原吉輝...
2022年10月07日(金) 第105回目の放送です。 さて、今週は再び登場！のカメラマンハラちゃん。 原さんは4週前の第100回に出てくださいました。ここ、東京秋葉原のキッチンスタジオ「デジタルキッチン」で一緒にコンテンツ制作をやっている仲間です。 ゲストで出てもらったのになんだかパーソナリティ2人でおしゃべりする番組的になっていたあの放送が面白くて。それをもう一回、そのままやって […]
- 2022年10月07日
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カレーですよ4836（幕張 マイカリー食堂 幕張インター店）深夜のカレー。
現在、深夜に外食カレーを所望などいう時は牛丼店が真っ先に浮かぶと思います。深夜のカレーは2022年においてはなかなかその選択の幅が限られる状況にあります。 カレーですよ。 以前はファミリーレストランの深夜営業でも手に入ったし、インド料理なら食堂系のグレートインディア、レストランスタイルならご存知の老舗、アジャンタなど24時間営業の店も存在して […]
- 2022年10月06日
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カレーですよ4835（北砂 カレー食堂 心）五百円。
以前、一度行っていい印象があったお店。それでこのショッピングモールで近隣唯一のスープカレーの店があると覚えたんです。 カレーですよ。 もともと下町地区、スープカレー専門店が少ないと感じます。ちょいと残念なことです。 ジャンルとしてまだちょっと東京では弱いのかなあ。札幌の今をみると残念な気持ちになります。 「カレー食 […]