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「旅色 TABIIRO」にて不定期連載「カレー旅」がはじまりました。 https://tabiiro.jp/plan/1954/ お話しをいただいてから2ヶ月ほど経ちましたがやっとまずは、の第1回目。千葉内房にある大好きなお店を真っ先にご紹介することにしました。 「旅色 TABIIRO」は、「大人の女性に上質な旅時間を届ける、電子雑誌」です。自分に合った旅のスタイルや、行きたい場所の […]
なんか、熱い展開なんであるよ。すごいんであるよ。 カレーですよ。 ご存知「神田カレーグランプリ」。千代田区「神田」を冠するエリアでカレー食べ歩きスタンプラリーとコアデイに当たるイベント「神田カレーグランプリ」で毎年盛り上がります。 「りらっくま」をフィーチャーしたり（企画発売元のサンエックス社は神田多町に本拠を構える）カレーをキーとしてはいま […]
カレーの知り合いである栗本さんの情報を見て目を剥いたんです。いやだってさ、いまはなき、南行徳の「トロピカルパラダイス」。あの血統が生き残ってるっていうんだから。 カレーですよ。 「トロピカルパラダイス」、初めの頃はパーティーケータリングメインでやってらっしゃったと記憶しています。南インド料理のパーティーケータリング（ウェディングケータリング等 […]
9/28、「マロンの夜会 vol.11」テーマは「アジアンフーディー」」でした。盛会で終了、すごい楽しかった。 せっかくのアジアのキーワードの食イベントですからね、ちょっとお手伝いをさせてもらいました。 カレーですよ。 フードスタイリスト・マロンさんは雑誌やテレビラジオのお仕事、料理教室などでご存じの方も多いと思います。特に古くからの美食家、 […]
2023年9月29日(金) 第157回目の放送です。 ・ひとり語り（23/9/29）入り口を作る仕事。 きのうの夜はいつも番組をお送りしている東京・秋葉原の「デジタルキッチン」でマロンさんの定期イベント「マロンの夜会」が開催されました。大盛況で素晴らしかったのですが、その話から始まって、今晩は「入り口を作る仕事」というお題を。 仕事、と言ってもいいですし、ジャンル、と言 […]
なんか話題らしい飲み物を聞きつけました。それ、後から知ったんですが。 カレーなしよ。 たまたま買ったこれ、サントリーの「好烏龍」が面白かったのです。いわゆる「ティーエード」の括りらしくてね。おお、ティーエードかあ、と驚いた。こういうのもパッケージ化して製品になるんだねえ。 たとえば「ゴンチャ」なんかだったらフルーツティーの名前でラインナップに […]
レトルトのね、麻婆カレー。しかもちゃんと豆腐まで入ってるやつ。麻婆だから当たり前と言えばその通りだけどさ。 カレーですよ。 レトルトパウチのなかから豆腐が飛び出してくるとやっぱり驚き、動揺します。それはつまりよくもまあレトルトパウチの中で豆腐が崩れないものだよねえ、という感心から。きれいな小さめのダイスカットでちゃんとエッヂがたったまま袋から […]
一度行った市場の中の定食屋さん、気に入ったんです。またきたよ。 カレーなしよ。 前回はひとり、朝7時台。そんな時間に腹がへっちゃって、でもチェーンの牛丼店の朝食に頼るのがいやで。それで思いついたのが市場。うん、市場にに行ってみよう。 そうやってやってきた「甲府市地方卸売市場」の場外で食堂を見つけたんですよ。 「かどき食堂」 &n […]
