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- 2020年05月21日
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カレーですよ4402（錦糸町 ベヌス サウスインディアンダイニング）
ものすごく久しぶりにベヌゴパールシェフの味を求めてやってきました錦糸町。わりと無節操に盛り上がっている（笑）下町の歓楽街です。なので、細心の注意を意を払いつつ。 カレーですよ。 前にも書きました。 この店を知ってる近所のサラリーマンやOLさんは不幸です。なんでかってこのお店の特別な味を知っちゃったから。 仕事で錦糸町に勤め、この店、 &nbs […]
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2020年5月
- 2020年05月20日
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カレーですよ4401（大島 拉麺5510 鶏塩雲呑麺）カレーですか。
大滝店主のところにおしゃべりに行きました。 白子たまねぎたくさんあったので持っていきました。ちょっとおしゃべりしてたら勝手にラーメンが出てきたよ。もう慣れました。 カレーですよ。 油断しているとすぐにラーメンの試作とかごはん物の試作とかいろんなことを言いながら食べさせにかかってくる大滝天守が大好きです。 油断していると、ラーメン店なのになぜだ […]
- 2020年05月19日
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カレーですよ番外編（江戸川 スパイスヴィレッジトウキョウ）スパイスの秘密基地、通称「後藤ラボ」、訪問。
お誘いを受け、通称「後藤ラボ」におじゃましました。ここはとても来たかった場所。 後藤さんは「スパイスビレッジ」代表。 移動販売車でのカレーのお弁当販売を軸としてお仕事をしていらっしゃる腕利きシェフです。その後藤さんの秘密基地がここなのです。 ここはなかなかにすごい場所で、カレーなどの食品の調理、加工、殺菌、パッキング、冷蔵冷凍という食品加工製造の一連の工程すべてが完結し […]
- 2020年05月18日
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カレーですよ4400（レトルト 新宿中村屋海老カリー）レトルトカレービリヤニを、ベランダで作ってしまう。
俄然楽しくなってきたベランダ生活。緊急、自粛、非常事態の中での大いなる光なんじゃないかしら。 我慢は我慢として淡々と続けるとして、その中でちょいと楽しくしちゃいましょうか。 カレーですよ。 それで、ベランダ生活に味をしめたり、ちょうどきたお仕事にベランダ生活をあてはめたり、そうしたらその次のお仕事でベランダお仕事が舞い込んだりで自宅のベランダ […]
- 2020年05月17日
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カレーですよ4399（高幡不動前 アンジュナ）藤井さんのピックルで贅沢、チキンピクルスホットサンドイッチ。
少し前のこと。 高幡不動のあのお店に行きました。 たくさん食べて、店主とも少しお喋りできて、とても楽しかったな。 カレーですよ。 それで、頼んだもの、けっこうな量となりました。いろいろ頼んだんだよね。普段より頼んだ。 お店は日野のバイパスからモノレール下をちょいと行ったところにあります。大好きな藤井シェフのお店、高幡不動前の、 […]
- 2020年05月16日
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【web】STAMP WORKSでレビュー掲載。今回はベランダリラックス。
STAMP WORKSでレビューを書きました。 「STAMP WORKS」は実際に使って納得した商品のみを紹介するというECセレクトショップ。 太鼓判＝STAMPを押したいいものだけを紹介しましょう、というコンセプトです。それ、興味ある！という担当（オーサーと言います。たとえばわたし）が挙手をして実際使ってみてそれを吟味して、というけっこうな手間をかけているんですよ。なので読者様から […]
- 2020年05月14日
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カレーですよ4398（清澄白河 ナンディニ）アジアハンター、取材。
仕事で清澄白河へ。 清澄白河まで来たならやっぱり寄りたい南インドレストラン、あるんだよね。 カレーですよ。 清澄白河まではわりと近いんです。自転車で15分かもう少しってところ。なのでご近所感があります。 東京都現代美術館のちょいと手前。南インドの良いレストランがあるんですよ。 「ナンディニ」 と言います。できた頃か […]
- 2020年05月13日
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カレーですよ4397（セイコーマート スープカレーラーメン）セイコーマートへの愛。
セイコーマートが好きでたまりません。大昔し、商社の営業で札幌通いをしていた頃から知ってたし、でも本格的にすきすきになったのは数年前に北海道にクルマで半月入った時でした。 カレーですよ。 半月間の車中泊暮らしで北海道のカレー事情の取材を続けて函館からクルマを船に乗せて。離岸する船の上で何を考えたかというと「ああ、あしたからはロードサイドにセイコーマートがない暮らしになるのだ」ということ。マジでそう考 […]
- 2020年05月12日
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カレーですよ4396（新宿 パトワール）ベランダパトワール。
おうちで楽しくやってますか？ わたしはカレーライフ、おうちで楽しくやってます。 カレーですよ。 なかなかどうにも、的な空気でどんよりの日々を送る世界ではありますが、そんなだとやっぱりからだや心に影響が出るってもんです。楽しいことは必要だよね。変化が必要。 そういう意味で、外食のレストランの皆さんが頑張ってくれておいしいお弁当を作ってくれている […]
- 2020年05月11日
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【ラジオ】J-Wave「ソシエダ・ガストロミカ」5/16午後までradikoで聞けますよ。
フーディーの皆さんが注目する食をテーマとしたJ-Waveの新番組、 「ソシエダ・ガストロミカ」 に出演しました。 毎週興味深い切り口の食のテーマを取り上げてはおしゃべりを聴かせてくれます。 2020年4月4日から始まった新番組でナビゲーターはモデルの横山エリカさん（若女将）とホイチョイプロダクションの馬場康夫さん（片付け係）のおふたり。 とび […]