;)
;)
少し前のこと。
高幡不動のあのお店に行きました。
たくさん食べて、店主とも少しお喋りできて、とても楽しかったな。
カレーですよ。
それで、頼んだもの、けっこうな量となりました。いろいろ頼んだんだよね。普段より頼んだ。
お店は日野のバイパスからモノレール下をちょいと行ったところにあります。大好きな藤井シェフのお店、高幡不動前の、
「アンジュナ」
です。
久しぶりになっちゃってだけど藤井さんがにこにこと迎えてくれました。それで、昨今のこともあるし閉店ギリギリにとびこんでもうしわけなかったし、でお詫びがてら、いや、違うな。欲望の赴くままに頼みました。
まずマサラオムレツ。
トマトと玉ねぎが入っていてスパイス控えめ、どんどんフォークが進みます。おいしかったよなあ。
カレーは「Bペア・ハーフナンハーフライス」で「アルコフタ」と「牡蠣カレー」です。どれもおいしかったなあ。カレーはふたつとも標準よりも大きめのカトリに入り、満足感たっぷりだしナーンもライスも両方乗っかってるし。
それで、マサラオムレツと共に頼んだ
「チキンピクルス」
これが旨かった！旨かったんだけどこりゃあもうダメ、お腹がいっぱい。いろいろ頼んだ中で一番持ち帰りしやすそうなチキンピクルスを包んでもらうことにしました。
お店でね、野菜とチキンピクルスを一緒にナーンでサンドイッチにしたらいいよなあ、とか思ってやったらやっぱりおいしかったんです。
さて、そんなこんなで翌日。はたと思い付きました。うちにはホットサンドメーカーがあるじゃない。そうか、チキンピクルスでやればいいか。チーズも入れるか。善は急げで、
「チキンピクルスホットサンドイッチ」
堂々完成です。とかいってもチーズとチキンピクルスをパンではさんでホットサンドメーカーに放り込んで焼いただけ。
うわ、これ。おいしい！こりゃあすごい、これはいい。
お酒のつまみによさそうな濃い味で酸っぱめに仕上がった美味しいチキンピクルス。チーズがとろけつつその強い味を受け止めて、その外側にカリッと仕上げた香ばしいパン。いやこれたまんない。これは定番化したいくらいおいしいよ。
なかなか外食の難しい最近ではありますが、持ち帰りで頑張っているお店も多いです。持ち帰りなら応援しやすいし、応援しつつ、自分たちもその応援だけ、そのまんま食べるだけではなくて、楽しんで工夫をして食べてみるのはいいんじゃないかな。楽しいですよ。
楽しいこと、しなくっちゃね。
