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- 2021年06月14日
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カレーですよ4591（ニルヴァーナニューヨークx浜松素材コラボレーション ポークビンダ...
連絡はもらっていたんですが、届いたものを見て、改めて驚きました。あのお店がレトルトを出すのか。 カレーですよ。 数日前、突然久しぶりの方から電話をいただきました。杉山シェフ。ニルヴァーナニューヨークのヘッドシェフです。心あるいい男でね。声を聞けてとても嬉しかったのです。 お元気そうでよかった。ご無沙汰してしまってすみません。 なんでも、 &n […]
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2021年
- 2021年06月13日
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カレーですよ4590（レトルト デリー 通販 ムンバイ食堂のチキンカレー）田中社長の旅...
緊急事態宣言下にあります。ほんとうにほんとうに、洒落や戯言ではなく、政府の腰の定まらぬ決定で飲食店がどんどん消えていきます。このままでは済まないです。 カレーですよ。 オリンピックに何の価値があるかは知りませんが、とにかくこの国は優先順位をつけるのが下手です。もしくは、なぜこういう優先順位になってどういう進捗なのか、見通しはどうなのか。きちん […]
- 2021年06月12日
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【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第36回が放送になりました。
2021年6月11日(金) 第36回目のゲストなしのひと月計5回分の最後のお話し。 今回はわたしの仕事の話をしてみました。意外と自分のことをしゃべってこなかったこのラジオ番組。たまにはこういうのもいいかな、と男性月刊総合誌「エキサイティングマックス！」ですでに110回、まもなくまる10年となるわたしの連載「それでもカレーは食べ物である」のことについておしゃべりしました。印象深かった取 […]
- 2021年06月11日
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カレーですよ4589（西大島 ハビビ）ご近所パキスタン。
界隈には南インド、北インド、ネパール、タイと南アジアからこちらがわのレストラン、食堂が選び放題という大変ありがたい環境にあるわたしの部屋。カレーの人としてやっていくのにこんな好環境はないのです。 カレーですよ。 選び放題と言っても過言ではないカレー環境、南アジア料理天国なのであります。しかも最近またも実力派の南インドレストランがやってきました […]
- 2021年06月10日
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【本・雑誌】カレーですよ食べくらべ（NIKKEIプラス１ なんでもランキング）レトルト...
NIKKEIプラス１（新聞媒体日経新聞の土曜朝刊と共に届く生活系週刊新聞）2021/5/29号の特集記事「なんでもランキング」の「学校発レトルトカレーの郷土愛」という企画で審査員を務めました。 Web版もリリースされたのでみてみてください。Web版ではタイトルが少し変わりますが内容はほぼ同じです。 ご当地レトルトカレー10選 学生考案、地域食材を凝縮 https://style.nikkei.co […]
- 2021年06月09日
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【アウトドアギア】ダイソー36COB LANTERN BIG ダイソーベアボーンズ。
驚きの、100均ベアボーンズであります。そういう言い方するとベアボーンズ使ってる人に怒られるかもしれない。でもこれ、直感的にそう呼んでしまうのよね、このデザインだから。 550円、けっこういいなと思ったのです。 「36COB LANTERN BIG」 というシリーズです。 まず見栄え、デザイン。 これはベアボーンズのフォレストランタンのインスパイアデザイン。ほぼそのまま […]
- 2021年06月08日
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【アウトドアギア】DI WANG XIN ステンレス真空キャンプマグ なかなかの便利サ...
いつもなんとなく見てしまう。見てるうちにさらさらと時間が経ってしまう。あのおそろしい「AliExpress」。あれ、ヤバいよねえ。 アプリを入れてたまにショッピングを楽しむんですが、関連商品がどんどん出てきてAmazonとはまた違う謎のみたことない製品がガツガツと出てきて途中で止められなくなって気がつけば半日、とかあります。 ダメだなあ。 で、届いたこれ。梱包は期待してなかったけどやっぱりダメダメ […]
- 2021年06月07日
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カレーですよ4588（新三郷 ボンゴバザールのビリヤニ）自宅でハラールビリヤニのお弁当...
新三郷の「ボンゴカレー」でムガル方面のランチを食べて、お隣の「ボンゴバザール」で買い物を済ませました。良い買い物できちゃった。 カレーですよ。 賞味期限迫る見切り品のもやしは一袋10円。おお！10円って。2袋買ってナムルにすることにしました。 とちおとめの小粒だけど良さそうな色艶のものがなんと1パック198円。これも買う。そりゃあ買うよ。他に […]
- 2021年06月06日
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カレーなしよ（新三郷 ボンゴバザール）素晴らしきハラールとの共存マーケット。
仕事柄もあるんですが、外食を欠かさない日々です。外食がなかなか厳しい、難しいと思う人が増えていて複雑な気持ちになっています。リスク回避は大変よくわかるんですが、やめてしまうというチョイスはちょっと違うと思っています。 いろいろあるので強くは言えないですが、このコロナ禍という状況。切り口を変えて考えると「コミュニケーションの分断」という側面もあると感じています。 いろいろな手段を持つコ […]