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2026年7月

カレーですよ。
  • 2026年07月21日
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カレーですよ5766（大島　ジャグダバ）ありがたきワンコイン。

  ジャグダバのお弁当がやめられないんです。本当にありがたくて助けられるなあ。     カレーですよ。     だってさ、こんな昨今の世界の経済状況なのにまだ500円ってうぉーい、、、目を疑うお値段です。 それで、内容を見て全然悪くなくて。むしろロクでもないカレー弁当の上をいく真面目さ。ご飯があって、チャパーティがあって、サラダもついてカレーもたっ […]

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カレーですよ。
  • 2026年07月20日
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カレーですよ5765（レトルト　新宿中村屋 インドカリー ビーフスパイシー）祖という立場。

いつ食べても、なんと言うのかしら。基準になり得る味というものはあるものだなあ、と心から思うんですよ。スパイスの強さも旨みや奥行きも、きちんと理由ある辛さも、なにもかも。     カレーですよ。     こと日本製のレトルトインドカレーにおいてはこれ、新宿中村屋のインドカリーシリーズが確固たる基準に感じているのです。インド料理を土台として作っているわけですが、 […]

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メディア
  • 2026年07月18日
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【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第302回が放送になりました。【一人語り】お題「疑問を持ちましょう」

・ひとり語り（26/7/17）お題　疑問を持ちましょう。 今夜のお題は「疑問を持ちましょう」という話し。雑談から始まって、あらゆることに疑問を持ちましょという話しに。それはつまり、「敵対」ではなくて「理解」。みんなで「それってなに？」をつづけることで世界は良くなるんじゃないのかなあ。 今の世界がひどすぎる。なんとかならないかな。なんとかならないかな、をみんなで思うのが大事なんじゃないかなあ。特別な […]

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カレーなしよ。
  • 2026年07月17日
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カレーなしよ（甲府　もつ定食の店）比類なきモツの仕上がり。

  本当に、心から、日本一じゃねえか、と思っちゃうのよね。ここのもつ煮込みのことです。     カレーなしよ。     毎年笛吹、塩山あたりに桃を買いに行きます。ものすごくたくさん買います。3桁個買うからね、1シーズンで。7月に2〜3回いくようにしてるんですよ。あたしにとってはもうレジャーの一種と言ってもいい。   それで偶然入ったお店。 […]

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カレーですよ。
  • 2026年07月16日
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カレーですよ5763（昭島　中国ラーメン揚州商人 昭島モリタウン店）ラーカレ、揚州商人に来たる。

あえて書くんですが、この皿の上のどこにカレーが、、、という感があるんです。いや、カレーの魂はちゃんと込められているな。それは間違いないな。しかしこれは明らかに「揚州商人」オリジナルの確固とした味で、完全なオリジナルに感じます。ここまで地上になかった食べ物だと感じます。いったいこれはなんなのだ？     カレーですよ。     「ラーカレ®」というものがありま […]

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カレーですよ。
  • 2026年07月15日
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カレーですよ5762（青梅　ビリヤニハウス ラッキーセブン）山間部の駅前ビリヤニ弁当。

夕方、少し遅くなってしまったんです。青梅に到着したのがもう日が落ちてから。     カレーですよ。     定期的にやってくる青梅。それは行きつけというほどではないのですが、10年来、いやもっとかな、ずっと通い続けている喫茶店「夏への扉」があるから。この季節の窓から入る風の心地よさも、冬の寒さの中、アラジンのシルバークイーンという輻射型ストーブの前の席にたど […]

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カレーですよ。
  • 2026年07月14日
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カレーですよ5761（築地　カフェスイス / Authentic Curry KANESHIMA）KANESHIMAカレー、ラムにて再び。

金島シェフの料理、カレーに思うところがあるのです。あれは、あのすごいやつは、食べる快楽発生装置なのではないか。そういう言葉が浮かぶのです。毎回かならずそれを思うんです。     カレーですよ。     日本の欧風カレーというジャンルにおいて重要な位置に立つ金島シェフ。現在店舗を持たずに活動してらっしゃいます。お店も持つ予定で動いてらっしゃるとお聞きしています […]

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カレーなしよ。
  • 2026年07月13日
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カレーなしよ（お茶の水　JB’s Tokyo エキュートエディション御茶ノ水店）聖橋を眺める好ロケーション。

で、ですよ。「で、ですよ。」とかで始まるこの記事は、前日の記事「カレーなしよ（お茶の水　おにぎり天どん専門店「おにどん」）プレス発表会におじゃま。」の続きなんであるよ。     カレーなしよ。     その記事にも書いたんですが。 カレーなしよ（お茶の水　おにぎり天どん専門店「おにどん」）プレス発表会におじゃま。 わたしは「JB’s Tokyo」 […]

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カレーなしよ。
  • 2026年07月12日
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カレーなしよ（お茶の水　おにぎり天どん専門店「おにどん」）プレス発表会におじゃま。

こんなたのしい発表会はなかなかないのではないかなあ。そう思ったんです。それは熱量高いブルース佐藤氏のプレゼンテーションのこと。ロイヤルホールディングスの食に対する、レストランに対する姿勢や「てんや」のご担当のアイディアと淡々とした姿勢も寄与しているのは間違いがない、そう思いました。おにぎり天どん専門店「おにどん」の発表会に出かけた時の感想です。     カレーなしよ。 &nbs […]

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