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小野員裕さんから声をかけてもらって、送っていただいたレトルトカレーがあります。稲川淳二さんの看板なんですが、監修は小野員裕さんなわけで、自ずと期待が高まります。お、パッケージの裏に小野さん、いる。
カレーですよ。
パッケージが楽しいね。稲川淳二さんのいつもの語り口が聞こえてきそうなジャケット。
ジャケ買いの人も多かろうねえ、これは。
その名も、
「稲川淳二の身の毛もよだつカレー」
カレーはキーマカレーです。
細かめの挽きの豚ひき肉がたくさん入ります。キーマですが、もったり重くさせていないのが美点。甘さを抑えてシャープな辛さを全面に出し、コリアンダーやカルダモンも遺憾無く力を発揮。軽やかさを作っています。これ、いいかも。
はじめは口で辛く、徐々に腹に効いて来るという辛さの方向性。冷や汗、、じゃないカレーの辛さで「汗がファーッっと吹き出してきた！」。小麦粉でどろりにしておらず、スパイス遣いが巧みなところを含めて流石の小野員裕さんの仕事だなあ。
稲川淳二さんの写真のパッケージでネタとして買った人はうますぎて冷や汗をかかされるはず。
信じるか信じないかは、あなた次第。
