・ひとり語り(24/6/28)
いいレストランってなんだろう。そう思ったんですよ。それというのも2夜連続でわたしのとても大事に思っているレストランに行ったから。六本木、ニルヴァーナニューヨークと千葉毛馬見川、シタール。味だけではないし、シェフの力だけでもなくて、スタッフさんや運営の人々がいて、でもお客さんも重要で、という話しをつらつらと。
いいレストランって結局いい人が集まる場所のことのような気がしています。深夜の30分どうぞ楽しんでください。
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放送後約2時間でまずAnchorにアーカイブが上がります。その後各プラットフォームに配信となります。
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