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毎度お馴染み、どうにも月に1〜２回、遠くだというのについ通ってしまっているスーパーマーケットがあるんです。ああ、なんか、スーパーマーケットって好きだなあ。
カレーですよ。
ところは山梨。あ、いや、上野原って神奈川だっけ？いやちがう、山梨県最東端に位置する人口約2.2万人の市、です。Wikipediaに出てた。
そしてそこにはわたしの一押し、山梨県のローカルスーパーマーケットチェーン、信頼する、
「いちやまマート 上野原店」
があるわけです。
わたしの「いちやまマート 上野原店」でのオススメはベーカリーのオリジナルパン。どれも美味しいし個性があるんだよね。それと、オリジナルPB製品の「美味安心」シリーズ。これはいいものが多い。特になめ茸の瓶詰めは中毒になっています、ホントに。おいしいんであるお。
それとカレー。レトルトカレーが侮れないんですよ。
「美味安心 ビーフカレー」
はなかなかの上出来モノなのです。
コクあますっぱで奥行きあり、という味の落とし所。ジャンルでいえば欧風というところでしょうか。ビーフの旨みがすみずみまで広がり、トマトのほんのり酸味とタマネギやりんごからやってくる自然な甘みにうっとりさせられます。しかし甘すぎ方面にはブレておらず、辛さで上手に引き締めてあります。いや実によくできているわこれ。
肉も角切りのしっかりしたものがけっこうな量はいってます。5ピース入っていたんですが、つまりしっかりお肉を5回も楽しめるということであり、これはいいぞ。満足感高いぞ。
この時は少し苦味が欲しくてピーマンを刻んだんですが、これは不要だったかな。ニンジンのラペは甘めに決めてありまして、こちらは良い相性。スタンダードな福神漬けはとてもよく合うと思います。
ビーフカレーの復権を叫んでいる最近のわたくし。正しくクラシックなジャパニーズカレーライスの中で人気であったビーフカレーを蔑ろにする風潮に意を唱えています。こういういいものを食べれば皆「そうであった、いいものであった」と思い出し、気づくはずです。
みんなをしあわせにしてくれるビーフカレーなのです。
