;)
;)
「スープストックトーキョー」はカレーやさん。ご自身で言ってますよね、年に１回、2日間。でも通年で食べられるの知ってます？
カレーですよ。
みなさんおなじみの「スープストックトーキョー」。毎年「カレーだけの2日間」という催しをやってますよね。
カレーですよ5302（目黒 株式会社スープストックトーキョー 本社）「Curry Stock Tokyo2024」は6月21日と22日の2日間。
毎年プレス試食会にお呼びいただいてレポートを書いています。作っている人や考えている人、中のひとの体温が伝わるようなお話しを聞いてその年に開発された新製品を食べて、と楽しいひとときなのです。
で、それだけじゃなくて通常のメニューラインナップでもカレーが必ず1〜２種あるんですよね。なのでありがたい。
たとえば今だったらお店にもよるんですが「ベイガンバルタ」なんていう凝ったものを出してます。北インドのスタイルでナスを使ったカレーですね。「茄子と牛挽肉の辛くないキーマカレー」なんてのもあります。店舗ごとにその週のラインナップが違うのでHPなどで調べてから行ってもいいかもしれません。
うちから近いのは錦糸町店。今週はどうかな、、おお、「無花果チャツネのキーマカレー」と「ベイガンバルタ」、2種あるねえ、カレー。
https://www.soup-stock-tokyo.com/store/detail/?id=1064
そんな感じでカレーにも力が入ってる「スープストックトーキョー」、それだけじゃないの、まだあります。レトルトもラインアップしてるんだよね。店頭で買えたりECで買えたりします。
おうちで「スープストックトーキョー」の、
「チャナマサラ」
を食べました。
トマトの爽やかな酸っぱさ弾ける明るいイメージのチャナマサラ。スパイス使いも華やかさを感じさせます。豚挽肉も入るキーマ仕立てなんですが、豆とトマトの風味のほうが勝っているのが好ましいなあ。タマネギみじんも目視できるくらい残っていて食感に寄与しています。口当たりが優しいんだよ。スープストックトーキョーらしさもちゃんとあるよなあ、と感じさせます。
フリーズドライのスープなんかもあって、あれもいいんだよな。きちんとおいしくてよくできていて、たとえばアウトドアのシーンや災害用ストックにしてもいいし。あと、病院に入院してる時なんかああいう美味しいものがあると心強いんですよね。心の支えになるぞ。おいしいものはどんな場面でも気持ちを支えてくれると思っています。だからなるべくおいしいものを食べましょう。
ストックしておいてなにかあったときにすぐに幸せ、というのはとてもいいよね。
