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2 023年7月14日(金) 第146回目の放送です。 ・ひとり語り（23/7/14） ヴィーガンカフェと代替え肉の話し。お肉なしでもしあわせ。 今週の半ばだったんですが、大変に素敵なカフェに辿り着きました。山梨県上野原にある「シロテナリ」というお店。ヴィーガンカフェです。カレー目的なんですが、そっちもさることながら快適で素敵でとてもリラックスができたんです。 そんな話題からはじまっ […]
2023年7月7日(金) 第145回目の放送です。 ・ひとり語り（23/7/8） 夏が来た。夏といえばカレーとなに？の話。 夏が来たなあ、という感じがあった収録日。なので、夏をテーマにおしゃべりです。 まだ東京は梅雨明けしていませんが、自分の中で夏が来たな、という切り替わりのきっかけがありました。スイカと桃。どちらも今週食べまして。これでこっから夏だよね、と思ったのです。私の7月は山 […]
2023年6月30日(金) 第144回目の放送です。 ・ひとり語り（23/6/30） ブログの話し。カレーなしよのカテゴリー。 ひとり語り、今回は今読んでくださっているブログのお話しです。 わたしのブログにはカテゴリーが6つあります。コラム、とかメディアとかレビューとか。カレーですよももちろんあるんですが、そのなかで「カレーなしよ」というカテゴリーがあるんです。 そりゃ […]
2023年6月23日(金) 第143回目の放送です。 ・ひとり語り（23/6/23）偶然から大好きなスーパーマーケットにお呼ばれして来た話し。 山梨によくいます。趣味もあれば仕事もあるんですが、山梨がとても好き。特に富士山周辺と甲府界隈が好き。白州も北杜市も好き。そんなわたしなんですが、山梨の地元スーパーマーケットの「いちやまマート」さんに体験試食会でお邪魔して来ました […]
2023年6月16日(金) 第142回目の放送です。 ・ひとり語り / スマートフォンの写真とレストランと笑顔の話し。 iPhoneが日本で発売されてからはや15年。インターネットとカメラの持ち歩きを可能にした偉大な発明品です。そんなスマートフォンの先駆け、iPhoneが写真とカメラに与えた影響は大きなものがあります。レストランで写真を撮る文化もスマートフォンのカメラ機 […]
2023年6月9日(金) 第141回目の放送です。 味の話し。味の感覚の共有は難しいというお話し。 仕事でレストランレビュー記事を書くわたしにとって味の共有と言語化というのはいつでもついてまわる悩ましい問題です。味っていうのはなかなかブレなくぴたりと伝わるものではありません。 そんな話からはじまってなぜか話しはワインの話し、そして音楽メディアの話しへ。ビニール盤からCDに移り変わった […]
2023年6月2日(金) 第140回目の放送です。 ・ひとり語り（23/6/2） 雑誌連載の取材の話し。 今週はひとり語りです。わたしが11年も続けている雑誌連載のことをお喋りしました。 最近ニュースで見たのですが、大手コンビニが書棚の撤去、書籍・雑誌の取り扱いを検討しているようなのです。大ピンチです。今や町の書店は青息吐息、そうなってしまったのもコンビニ […]
2023年5月26日(金) 第139回目の放送です。 今週のゲストは、フードスタイリストのマロンさん。 マロンさんが大好きなので、事あるごとに番組に来ていただいています。 2人とも活動の拠点をデジタルキッチンに持っていますから偶然お会いすることも多いのですが、マロンさんと一緒にやっているYouTubeの生配信番組「スパイシーな夜」を最近やっていないよねーという話が出て。 […]
2023年5月19日(金) 第138回目の放送です。 ・カリィミーまみさん（23/5/19）下北沢カレーフェスPRアンバサダー 今週のゲストは下北沢カレーフェスPRアンバサダー、ミスカレー2022グランプリを獲得したカリィミーまみさんをお招きしました。 webデザインやライティングの仕事もしてらっしゃるまみさん。以前はアドレスホッパーでスパイスを抱えてはシェアハウスを渡り歩いたりして […]
2023年5月12日(金) 第137回目の放送です。 先週に引き続き、デジタルキッチン運営元の新人社員さんのお話を聞いてみます。先週のお二人は一人が内勤、もう一人が出向先でお仕事です。そんな出向組が週に2回、決まり事じゃないのに高い確率でここデジタルキッチンに帰ってくるんです。そういう社員さんたちをたくさんみてきました。 直帰のほうが楽なのに、出向先の仕事を終えて楽しそ […]
