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先日。
ずっとお世話になっている方から「私が開発に携わった製品です」とトライアルでいただいた、
「conomeal outdoor（このみるあうとどあ）」
というブランドの冷凍のBBQセット。山に行って一人焼肉と洒落込んだんですが、これがめっぽう便利で美味しかった。よかったんです。
こだわりお肉を用意して山に入るのはそれなりに準備が要るんだよね。当日よりも前にこだわりお肉が手に入るお店に行って、お肉見て歩いて、買って帰って。悪くならないように自分で工夫して、当日ヒヤヒヤしながら運ばねばならないでしょ。
そういうのを、このセットなら冷凍でどんと届いて当日冷凍庫から出してそれを持って出かけるだけ、と便利にしてくれるんですよ。とてもいい。
サラッと書くとキャンプやバーベキューのときに食材準備という時間、手間を省いてくれて、なおかつこだわりのおいしい食材をバラエティ豊かに揃えてもらえるという高付加価値のお肉セットなのですよ。
わたしが試したのは、
「「ソフトシェルシュリンプ」と「亜麻仁の恵み」BBQセット」
これが素晴らしいものだったんです。
で、山へは1人で行きました。1人だから4〜5人前のセットであるこれから少しバラして持っていったんです。簡単にばらせます。それで、そういうことなので当然おうちの冷凍庫にはまだまだお肉があるわけです。よし、ホットプレートで楽しんでみることにしましょう。
お肉は亜麻仁飼料を使って育てた牛や鶏、豚にこだわったもので、そのうえソフトシェルシュリンプの素晴らしいやつもセットされてるんです。おいしいんだよねえ。
山で食べてわかっていたものの、改めて牛肉は肉質柔らかく、脂の口溶け良く、どれもとてもおいしいんです。
特においしい脂が美しく乗っている豚。これ好きだなあ。脂がたくさんなのにお腹にキツくないんですよ。なんという不思議。
この豚の脂がホットプレートに染み出したところをね、それで野菜をちょいと炒めて食べるんです。いやこれたまらないぞ！ホットプレートだと油が網から落ちない分こういうお楽しみもあるわけです。もちろん余分なやつはキッチンペーパーで拭っていきましょう。とにかく豚バラの融点低い脂の口溶け、じつにまろやか。そのままにしておくのはもったいなくってね。
タイ産の「ソフトシェルシュリンプ」 も破壊力がすごいです。うますぎる。塩も振らないでいいくらいの旨味と味わいを持っています。旨味濃いんです。
頭からガブリといくんですが、エビみそが口の中で破裂する瞬間がね、たまらない。旨味が凄くて悲鳴を上げてしまうのよ。これはホント、たまらない。
とにかく改めてセンスとバランスの良いセットです。
ニチレイさんと開発したものだそうで、Amazonだけでの限定販売というのも潔いですね。そして便利。いつも使っているAmazonからすーっと注文できる。すぐに届く。
友人達とのバーベキューにこれを、と思っていましたが、家庭で楽しむのも大いにアリ。アリだなあこれは。
出かけずともすごく楽しい、おいしい。やっぱりいいものです。
