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わりと近所といってもいい、沿線、3駅向こうに新しいお店が出来ました。新装開店となったわけですが、現在の状況を鑑み昼の弁当販売のみの営業でのスタートとしてらっしゃる様子。
カレーですよ。
どうやら間借りカレー業態から店を持つことになった様子。どんなカレーを作っているのかな。買いに行きましょう。
路地裏の小さなお店でちょっと洒落てて感じがいいですね。雰囲気があります。お店の名前は、
「月と亀」
ちょっと和風の雰囲気です。
早くお店の中で食べられるようにならないかな。
「本日のスパイス丼弁当」
をいただくことにしました。
鶏のスパイス焼き
いわゆるタンドリーチキン的な、マリネしたチキンをローストしたもの。
香り良く、スパイスで食欲に火がつくおいしいチキンです。五穀米の甘い味とよく合うのがいいねえ。よく噛んでいると甘うまな味わいがどんどん出てきてとてもおいしい。好きですこれ。
キーマカレー
トマトの風味感じるピリ辛調味。挽肉の味ふくよかで、水分少なめのねっとり仕上げとしてありました。これはごはんがたくさん欲しくなるなあ。ああ、とてもおいしい。もっと欲しいです。
ごはんは十穀米の様子。ムングダールが混ぜてあるらしいですよ。おもしろいね。ごはん、たっぷり入っていてうれしいです。もっちりした食感で良い香りがふんわりとあがるのがチャームポイント。おかわりほしくなるよ。
サブジもタマネギのアチャールもスタンダードな調味で、そこから丁寧な作りと優しさを感じさせるものでした。とんがらせるとか変わったものを求める前に丁寧な仕事。ああ、そういうの大事だなあ。そこを大切に作った味だと感じましたよ。良品です。
パッケージや袋なんかもちゃんと自店舗の世界観を反映させようという意思が見えるのが好感が持てますねえ。こういうの大事だと思います。
大変に良いお弁当だったな。
またあいだをおかずに買いに行こう。
