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先日。4月21日木曜日。東京神田岩本町の「デジタルキッチン」にて開催いたしましたイベント。
「マロンとはぴいのスパイシーナイト」
大変遅くなりましたが、改めて。
お越しくださった皆様、心より御礼申し上げたく存じます。本当にありがとうございました。
「デジタルキッチン」に於いてのイベント、実に2年ぶりとなりました。
ホスト役をおおせつかってのわたくしと、料理とスタイリング全般すべてに手を動かすマロンさんとでおおわらわ。スタッフの皆さんに大いに助けていただいたのですが、なかなか皆さんとのおしゃべりに時間を割くことができずに申し訳ありませんでした。
当日、マロンさんが手がけた料理は以下の通り。
・インド風カナッペ2種
・HOSHIKOのドライトマトのチャツネ （カレーやオードブルに合わせるのがオススメ）
・はちべえトマトのキーマカレー&マロンのマジックパウダー添え
・鶏肉とブロッコリーのサブジ
・サブジのアレンジスペシャルパスタ
・インド風きゅうりとトマトのサラダ
・イチゴとベリーとバナナのデザート（サプライズメニュー）
他にも即興レシピで何品か作ってくださいました。マロンさんが1人でぜんぶ、です。なかなか料理家ご本人の手になる料理をそのまま食べるなんていうチャンスは滅多にないと思いますし、ましてやテレビなどでお馴染みのフードスタイリストのマロンさんの手料理、な訳です。
これはすごい価値があると思う。そうです、わたしは食べてません（笑）そーっとつまめばよかったんですけどねえ。どうにも忙しくて、、、
お料理の素材その他はこちら。
キーマカレー・ドライトマトは熊本のHISHIKOSさま。
新鮮な野菜と果物、お肉、オーガニックパスタ。それに牛乳の3種飲み比べは、らでぃっしゅぼーやさま。
実はどちらのメーカーさまも食品ロス軽減やサスティナビリティに並々ならぬ意志で取り組んでいらっしゃっており、そういうものを感じてもらったり、覚えて帰ってもらったりが大事、というテーマを持って開催したんです。牛乳の飲み比べ、面白かったでしょ？随分味が違ってすごいねえ、とみなさん面白がってくださいました。
ひさしぶりにみなさんとお会いして、直接顔を見てお喋りすることの大切さやそこから始まるなにか一緒にやりたい、誰かとアイディアを重ねて何かを作りたいという気持ちがグッと高まるのを感じました。きてくださった皆さんも同じように思ってくださる方がたくさんいて、その証拠にこの日来てくださった方がこのあと二人もわたしのラジオに出演してくださったんですよ。
感想もたくさんいただきました。
・マロンさんのお料理、美味しかったー。
・欲を言えば…はぴいさんのスパイス話をいろいろ聞ければよかったです
・出来ればもっとお話ししたかった
・ひきこもりがちな日々をすごすと、本当にああいう場がうれしいし、開催感謝。
・おみやげにいただいたものも、いろいろ使ってみたいと思います。
・今の時代、ああいうイベントは貴重ですね
・昨夜はありがとうございました！ 感激の料理の数々！ しかもお土産まで！
・おいしかった！幸せ！マロンさんのおしゃべりも面白くって、みなさんワチャワチャして嬉しかった
・あのはぴいさんに直接お会いできるとは思わずとてもラッキーでした
・次回カレー含めグルメ大好きなライターの友人も連れていっていいですか？
・はぴいさん、今日は久しぶりに会えて嬉しかったわぁ。生マロンさんにも会えたし、料理も堪能しましたー。
・今日はとっても楽しくて美味しい会にご招待いただきありがとうございました
本当に嬉しい感想ばかりです。
もう満員になってしまった次のイベント。5/26(木)19：30～から
「マロンの夜会Vol.7」
も開催されます。参加締め切ってしまっていて申し訳ないんですが、マロンさんのイベント、お話や料理の試食ができる楽しいイベントの案内なんかも来るマロンズネットの会員になっておくと次回のお知らせが来ますので、ぜひ。
https://www.marons.net/maronsbar/
これからもどうぞご期待くださいね。
