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少し前に新宿サザンテラスの「Konne」に出掛けました。なんだかんだでぽつぽつと通っている気がします。
カレーですよ。
「Konne」は新宿サザンテラスにある宮崎のアンテナショップです。数年前の食べあるキングでの活動で2回ほどお邪魔をしてからとにかくオセオセなのです、宮崎県都城市。
食材王国のみやこんじょ。農産物も畜産も、本当にいいものがたくさんあって豊かな町です。好きなんだよなあ。
それで、日常でなくなるとちょっと困っちゃうやつがありまして。ヤマエ食品の「高千穂峡つゆ」。それと「戸村のドレッシング甘口」。ライフラインと言っても過言じゃないんです。大好きなんで。甘口の「高千穂峡つゆ」、たまらんです。「戸村のドレッシング甘口」もねー。独特でね、好きなんだよなあ。そのふたつとヤマエの麦味噌も買いました。宮崎サイコー、とくにみやこんじょは最高なの。ルウ王子いるしなー。
さて、カレーなんかないかなあ、と物色します。空港カレーのガンジスがあります。ああ、ガンジス行きたい。バスターミナルの２階のお店が好き。おや、これ、みたことないぞ。
「宮崎産しいたけとベーコンカレー」
裏を返すと「ばあちゃん本舗」。あ、これ買いだ。気になる、どんなだろう。小園社長、お元気ですか？！
さっそくですが、あたためて封を切ります。お、これ、いいぞ。スモーキーな香りが大きくあがり期待をさせてくれます。これはベーコンの香りだね、きっと。
カレーソースはクリーミーで食べやすい調味。辛さは強調しておらず、誰でも楽しく食べられる範囲にとどまっています。うん、良いと思う。
具材のメイン、しいたけがすごかったんだよ。けっこうな大きさのもの、しかも茎部分までついたそのまんまの形のやつがごろんごろんとたくさん入っていて迫力たっぷり。パッケージに偽りなしな感じでゴロゴロとたくさん入っているのは好印象だなあ。干しではなく生椎茸なのでクセはほぼなく、食べ応えの強さが印象に残ります。茎がつくのはありだねえ。ここおいしいから。
ベーコンのスモーキーな香りもいいし、椎茸の強い食感で満足感も高いです。なるほどこりゃあいい。
フランスパンを薄切りにして焼いたものなんかを用意してこのカレーを浸したり大きめ具材摘んだりするとお酒の供にもなりそうです。椎茸を堪能したい人にぜひおすすめしたいな。
