【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第141回が放送になりました。【ゲストなしのひとり語り】

2023年6月9日(金) 第141回目の放送です。

味の話し。味の感覚の共有は難しいというお話し。

仕事でレストランレビュー記事を書くわたしにとって味の共有と言語化というのはいつでもついてまわる悩ましい問題です。味っていうのはなかなかブレなくぴたりと伝わるものではありません。

そんな話からはじまってなぜか話しはワインの話し、そして音楽メディアの話しへ。ビニール盤からCDに移り変わったタイミングで何が起こったのか。ここからリミックス文化が始まったんではないか。カレーってそれと似てないか、とかなんだかいろんなところに話が飛びながら味の話に戻ります。

どうぞお聴きください。