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例の西友PB製品なんであるよ。前にも書いたけどまた書くよ。よく出来なんであるぞ。
カレーですよ。
前にも書きましたが「みなさまのお墨付き」であるぞ。PB製品の開発時、コンシューマーテスターを立てその8割からお墨付きをもらってのち製品化しているそうでそこからの名前らしいですね。そのラインナップの「カシミールチキンカレー」、よく出来ているんだよね。カシミール民主化の先兵と言ってもいいと思うぞ。
さて、西友の
「カシミールチキンカレー」
わりと「なるほどねえ」と思ってしまうよく出来加減。250円でこれだけやれば立派なもんです。間違いなく雰囲気は楽しめると思う。しかも本家より辛くないので日常で常用できるというおまけ付き。いいんじゃないかな。
「カシミールカレー」はもちろんデリーのもの。なにしろ名前をつけ間違えてこうなったというエピソードから始まるデリーのカシミールカレーなわけで、「黒くて極辛で、、」まではいいんだけど「カシミール」という名前を頭につけた時点で「マネしました〜！」と自分で言っているようなものなんであるよ（本当はマドラスカレーになるはずであったのだ）。
ただ、この話しも長く続く中で「一般名詞化」ということかもしれないとも思っています。
そこまでになったデリーのカシミールは偉大なものなのです。
それで、意地悪、他意などまったくなく、デリー田中社長渾身のひと瓶「ゴアのペリペリソース」をお墨付きカシミールに入れてみるわけです。これが実にいいのよね。
お墨付きカシミールに酸味と奥行きがはいってね、なかなかに絶妙加減。ペリペリソース、カレー界隈の食品に相性よくて、かなりの頻度で愛用中。
幅広く使えるのでわたくしのお墨付き、であるよ。
追記
同シリーズのシュクメルリも食べた。
こちらは、うーん、わりと特徴ないホワイトシチュー、、かな。
