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敦飯塚

カレーですよ。
  • 2025年06月11日
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カレーですよ5490（千葉長柄　太陽ファームキッチン）ダムカレー。

千葉の長柄ダムにいたのです。ここらへんはたまにやってくるんだよ。好きな場所があるから。「クマの森ミュージアム」もあるからね。     カレーですよ。     大変に好きな場所です。館長は亡くなってしまったんだけど、あの頃と変わらずにひとなつこい猫たちが愛想良く迎えてくれるから。この日は思い立ってその近くにある牧場のジンギスカンを求めて行ったんですが、残念、売 […]

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イベント
  • 2025年06月10日
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【料理教室】なぜ浜松「アンミッカル」のえりさんを料理教室の先生として下北沢にお誘いしたのか。

来る6月15日、浜松「アンミッカル」の料理教室が下北沢南西口正面の「KURAFT POPUP CAFE」にて開催されます。わたしも勉強しにいきます。 まだ間に合いますので申し込みをぜひ！   店頭ではすでに「アンミッカル」の冷凍カレー、インドのピックル、お茶の販売が始まっていますのでご覧くださいませね。「アンミッカル」のカレーの店内提供も間も無く始まります。   それで。 &n […]

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コラム
  • 2025年06月10日
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【イベント】Tokyo E-Prix　フォーミュラEが東京を走った。ニッサン、優勝。

応援しているチームが勝つってのは本当にいいものだなあ。そう思ったのです。特にニッポンに、東京にやってきてくれたフォーミュラEを開催初回と今回の２回目、共に現場で見ることができた人間にとっては開催国出自のチームが優勝してくれるなんてのは、もうなんというか、堪えられない嬉しさが込み上げます。         今回はチェッカーフラッグが振られた後にピットウォーク、 […]

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カレーですよ。
  • 2025年06月09日
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カレーですよ5489（レトルト　スープストックトーキョー　チャナマサラ）豆カレーの実力。

これ、かなりいいと思う。「スープストックトーキョー」さまのプレス試食会の時にいただいたやつなんですが、忖度なし。 とてもでいいぞ。     カレーですよ。     まずチャナマサラをレトルトにしようというのがいいよね。すごくいい。正直、現在の市場ウケは悪いと思う（スミマセン）んです。いや仕方ないよそれは。もちろんスープストックトーキョーならではのターゲットと […]

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カレーですよ。
  • 2025年06月08日
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カレーですよ5488（幡ヶ谷　スパイス）親切。

こんな親切なお店があるだろうか。幡ヶ谷の「スパイス」はわたしのカレーの実家であります。     カレーですよ。     いつものようにお店にスーッと入るとおかあさんが迎えてくれます。すぐに水が出てきて注文をして。いつも通りなので何も見ず、何も迷わずの、   「エッグ付きポーク＆チキン」   とおかあさんにつたえます。   さてと […]

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カレーですよ。
  • 2025年06月07日
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カレーですよ5487（新宿　らんぶる）喫茶店のカレーピラフ。

取材と取材の間に仕事がしたい。したーい。時間もったいない。     カレーですよ。     ところは新宿。三丁目とか南口とか、あのあたり。なんだかんだでコワーキングとか使わない男なんで新宿のどこにそういうスペースがあるのか知らないんであるよ。いざとなると困るよねえ。どうすっかなあ。カフェじゃなくって喫茶店がいいなあ。珈琲西武は随分前に移転しちゃったし。さて。 […]

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メディア
  • 2025年06月07日
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【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第245回が放送になりました。【ゲスト】フードスタイリスト・マロンさん

・ひとり語り（25/6/6） 今週はいつものスタジオを飛び出して東京・下北沢へ。サテライトスタジオを展開！道ゆく人たちのさざめきをBGMに収録をしました。わたしがマネジメントやビジネスでお世話になっている「サンブロードバンド株式会社」が下北沢にてポップアップカフェ「KURAFT（クラフト）ポップアップカフェ」をスタート。ひと月開催されるこのカフェのテラスからお送りします。 このポップアップカフェが […]

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カレーですよ。
  • 2025年06月06日
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カレーですよ5486（レトルト　ヤマモリ レッドカレー）おうちでタイカレーというお楽しみ。

ヤマモリのタイレッドカレーを食べたのです。グリーンカレーと並んでのヤマモリのタイ料理シリーズ「タイダンス」のラインナップの両輪ですね。     カレーですよ。     いつ食べても毎度思うのは「お肉、思うより入ってるよね」というのと「ガッチリ辛いなあ。これがいいなあ。」というところ。インド亜大陸周辺の辛さ強めのカレー的な食べ物とタイ料理のこういうものってのは […]

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メディア
  • 2025年06月05日
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【ラジオ】「おしゃべり交差点番外編」その１はぴいのかわりにAIアシスタントパーソナリティがおしゃべり。お題は「KURAFTポップアップカフェ」

ちょいとラジオの番外編を企画してみることにしました。   「おしゃべり交差点番外編」その１はぴいのかわりにアシスタントパーソナリティがおしゃべり   というタイトルをつけてみましたよ。 いつもの「Sapporo City FM」からお送りしている番組の、オンエア以外の番外編ということで、Googleのサービス「NotebookLM」を使ってみました。これはラジオの番組での放送に […]

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イベント
  • 2025年06月05日
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カレーですよ5485（下北沢　KURAFT POP UP CAFE）マロンさんが厨房にいる！

ついにスタート。6月4日からです。29日までやってます。 きのうもこのブログで書きました。わたしがマネジメントやビジネスで大変にお世話になっている「サンブロードバンド株式会社」が下北沢にてポップアップカフェ、スタートしました。地方創生メディアの 「KURAFT（クラフト）」　　https://kuraft.jp/ の名前を関したポップアップカフェです。で、いろいろとやらせてもらってて、なかの人でも […]

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