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- 2024年11月26日
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カレーですよ5431（小伝馬町 タイカレーと米麺 タジー食堂）エキサイティングマックス！連載、最後の取材。
改めて、やっぱりいい食堂だなあ。いいお店がわたしの拠点である神田岩本町・デジタルキッチン徒歩圏内にできたもんです。ありがたい。 カレーですよ。 わたしの12年半、150回続いている雑誌連載「エキサイティングマックス！」誌の取材もお願いしてしまったのです。連載、実は今回が最終回です。終わっちゃう前に多くの人にこのお店のことを知ってもらいたいから […]
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- 2024年11月25日
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カレーなしよ（高田馬場 つけ麺ひまわり）【竈 KAMADO 復活祭】竈・清水店主最後の味を楽しむべく参加。
わたしは遅れてきた人間なんです。それはつまり現役時代の、現場の清水さんの味を知らないということ。「竈KAMADO」の味を知らないということ。 カレーなしよ。 カレー、カレーで20年以上やってきたからね。ラーメンを知らぬ男なのです。 そういうまっさらのわたしが出かけて行った高田馬場、栄通りの「つけ麺ひまわり」で行われた1日だけの復活祭。 「竈K […]
- 2024年11月24日
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カレーですよ5430（御徒町 大阪王将）天津飯とカレー。
なんかちょっと変わったやつを食べちゃったんである。 カレーですよ。 天津飯の味、あなたはどちらを想像するでしょう。わたしは甘くて酸っぱい酢豚系のやつをまず思い出します。大阪王将のアレはそっちではないみたい。中華丼などでお馴染みの中華出汁の塩味決めのやつでした。どっちが正しいのか、どっちが王道なのか。 それは知らないけどね。 御徒町のガード下。 […]
- 2024年11月23日
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【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第217回が放送になりました。【ゲストなしのひとり語り】
・ひとり語り（24/11/15） 先週のゲスト、テックメディア「Thunderbolt」編集長の村上琢太さんがスタジオに来てくださったんですが、じつはラジオ収録以外に目的があったというお話し。AirPods Pro2、琢太さんがAppleから借りてくれたんですよ。 耳の悪いわたしがAirPods Pro2でファームアップデートで搭載された聴力補助機能を使ってみる、それを琢太さんが書いてくれるという […]
- 2024年11月22日
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カレーですよ5429（神田岩本町 良庭 ～まごころ～）ラジオ収録ランチ。
ラジオの収録で岩本町のデジタルキッチンに入ったのです。午前中の時間帯でした。ゲストとごはん食べてまたスタジオ戻って、という流れになりました。 カレーですよ。 ゲストでお越しくださったのが村上琢太さん。ラジオ収録は終わって午後からはもう一つ二人でこなす案件をスタジオでやる予定です。面白い収録だったなあ。それで、それじゃあもう一つの案件は昼飯食っ […]
- 2024年11月21日
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カレーですよ5428（四ツ谷 インド料理ムンバイ四谷店 + The India Tea House）焼き物とチーズナーン。
この日はお呼ばれ。ちょっと楽しかったのです。四ツ谷にお出かけだよ。 カレーですよ。 現在関東には３つほど、ある程度の規模のインドレストランチェーンがあります。いや、もう少しあるかな。 ターリー屋は東京と千葉、埼玉に大阪を含む40店舗の展開。インドレストランチェーンの巨人であるといえましょう。大きくなったよねえ、ターリー屋。吉川社長、素晴らしい […]
- 2024年11月20日
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カレーですよ5427（レトルト 都こんぶカレー）【動画あり】キワモノかと思いきや美味しさ驚き。
これ、面白いカレーだったなあ。このパッケージで面白いっていっちゃうとイロモノっぽく伝わっちゃうかもしれないんですが、キッチリ美味しかったんです。 カレーですよ。 フロム大坂のこのレトルトカレー、この夏の終わりに出かけた自動車旅行の折に買ってきました。 デジタルキッチンのTさん、Oさんと動画のシリーズつくろうかということになりまし […]
- 2024年11月19日
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カレーですよ5426（レトルト 東京スパイシーフーズ 高級本格スパイシービーフカレー）なるほど源流。
この間どうしてもあそこのあのカレーが食べたくなって柏・逆井までクルマを走らせました。 カレーですよ。 その顛末は一つ前の記事、「カレーですよ5425（柏/東武逆井 咖喱夢/カリーム）カシミール＆コルマシティ・カシワ。」で書きました。 カレーですよ5425（柏/東武逆井 咖喱夢/カリーム）カシミール＆コルマシティ・カシワ… それでね […]
- 2024年11月18日
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カレーですよ5425（柏/東武逆井 咖喱夢/カリーム）カシミール＆コルマシティ・カシワ。
ちょいと駅からは離れているんです。電車はやめといたほうが無難かな。わたしはいつもどおりクルマで。 カレーですよ。 千葉県道280号白井流山線。いわゆるむかしみちで緩いカーブを描いてアップダウンがある牧歌的な細い道。北小金井あたりから自衛隊の下総航空基地方面へ抜けていく道です。ゆるゆるとクルマで走るのが塩梅いい。その途中にロードサイドの古くて小 […]
- 2024年11月17日
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カレーですよ5424（中村屋 インドカリースパイシーチキン＋ビーフスパイシー）新宿中村屋の世界観。
中村屋のレトルトカレーのラインナップ、どうあっても味がぶれないんだよね。いつ食べても品質と味の方向の横振れのなさに驚かされます。 カレーですよ。 以前デリーの田中社長がおっしゃっていた言葉があります。「色々と新しいものを考えて作るのだが、人に食べさせると必ずデリーの味だと言われてしまう。そうではないものを作っているつもりなのに。」うーんなるほ […]
