メディア

2021年08月20日
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【メディア】ライフカルチャーマガジン「オヘヤゴージャーニー」で書きました。

人と暮らしを見つめるライフカルチャーマガジン「オヘヤゴージャーニー」で書きました。「オヘヤゴージャーニー」は賃貸物件探しサービスの「オヘヤゴー」と対になるポータルサイト。暮らしと地域というテーマで様々な切り口のコンテンツが盛りだくさんのサイトです。お仕事でお引き受けしたのですが、サイト自体が楽しくてじっくりと掘り返して読んでしまいました。賃貸物件で […]

2021年08月16日
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【重要】放送時間変更のお知らせ　「はぴいのおしゃべり交差点」は金曜深夜23時から。

【重要】放送時間変更のお知らせいつも「はぴいのおしゃべり交差点」をお聴きいただいてどうもありがとうございます。放送時間の変更のご案内です。今週末金曜日の放送から放送時間が変更になります。いままでは金曜深夜0時でしたが8月20日金曜日の放送より23時からのオンエアとなります。金曜深夜は変わりません。1時間早く始まります。金曜23時からの30分、変わらずにお付き合いくださいませ。 […]

2021年08月14日
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【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第44回が放送になりました。【ゲストなし】

2021年8月13日(金) 第44回目はゲストなしのひとり語りです。。5月の緊急事態宣言の時にひと月5週をまるまるひとりでやりました。今回、感染者数の増大を鑑み、5月ひと月に続いてまたひと月、ひとり語りでいこうと思います。前回も書いたのですが、わたしの番組はやっぱり対面、スタジオでおしゃべり、ライブ感というところに拘りたくて、それが自分らしいと思っているんですよね。とはいえゲスト […]

2021年08月07日
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【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第 43回が放送になりました。【ゲスト】塚本善...

2021年8月6日(金) 第43回目のゲスト塚本善重はさん。塚本さんは初台にある「たんどーる」の店主。塚本シェフとお話しをしたかったのです。もう15年ほどの付き合いのある塚本善重シェフ。初台にある「初台スパイス食堂和魂印才たんどーる」のオーナーシェフです。大好きなお店で、日本のインド料理のターニングポイントを作った店だと認識しています。和素材を使ってインド料理の手法で仕立てる塚 […]

2021年07月31日
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【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第42回が放送になりました。【ゲスト】塩崎省吾...

2021年7月30日(金) 第42回目のゲストは塩崎省吾さん。焼きそばヒーロー、潮崎さん登場です。焼きそばの研究者である塩崎さん。収録当日もお好み焼きソースで有名な「おたふく」さんで企業研修のお手伝いで登壇されてきたそうです。すごいなあ。焼きそばスペシャリストとカレースペシャリストのわたくしがその料理を歴史や地域の軸足でおしゃべり、たどり着く場所が同じだったりなんだりで、とにかく […]

2021年07月24日
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【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第41回が放送になりました。【ゲスト】里井真由...

2021年7月23日(金) 第41回目のゲストは里井真由美さん。着物美女がデジタルキッチンにやってきました。里井真由美さんはフリーランスのフードジャーナリスト。和服の装いを基本として日本を、世界を食べ歩いていらっしゃいます。テレビ、ラジオなどでもかなりの頻度でお見かけする食のアドバイザー。いろいろなおしゃべりをしました。インフルエンサー的スタンスをお見かけすることが多いですが、 […]

2021年07月17日
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【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第40回が放送になりました。【ゲスト】jaff...

2021年7月16日(金) 第40回目のゲストはさん。 Jaffa（ジャッファ）さんは友人であり、尊敬する食のスペシャリストでもあります。彼のブログ「旨いナポリピッツァ」は本国ナポリにある「真のナポリピッツァ協会ナポリ本部」より日本人唯一の公式ブロガーとして認定されているというすごいひと。メディア全般でナポリピッツァの解説や百貨店催事等イベントプロデュース、メニュー開発などを手掛け […]

2021年07月11日
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【本・雑誌】完成！かしわカレー図鑑VOL.5　配布中。

待っていた、待ち続けていた小冊子がやって来ました。「お待たせしすぎたのかもしれません」「かしわカレー図鑑」が届いたのです。ものすごくうれしい。クラウドファンディングを応援したリターンです。想いひとしお、なのです。この美しくて内容のある小冊子がこうやってまた発行されたことに喜び絶えないのです。けして多くはないページ数なのにものすごく幅広く充実した内容に思えるんで […]

2021年07月10日
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【本・雑誌】ぴあムック究極のカレー2022　巻頭でチョイス＋コメント

今年も発売になりました。ぴあムックの毎年恒例。「究極のカレー」このムックには毎度感心させられるのです。ものすごく尖った特徴があるというのではないんですが、毎年きちんと安定した、満遍なく幅を持って現在進行形の日本のカレーを捉えてくれる、という特性を感じます。俯瞰的なのでその中から次のトレンドを見出すこともできるかもしれないと思っています。嬉しいなあ、と思ったのが […]