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2021年7月9日(金) 第41回目のゲストはさん。 先週に引き続きミャンマー料理研究家の保芦宏亮さんにお話を聞きました。コロナとクーデター、２重の困難の中、それでも情熱を持って開発を進めた缶詰チェッターヒンの事、現在日本で販売されている激辛、旨辛のレトルト「チェッターヒン」（マツコデラックスさんがテレビで激賞したあれ）と新発売の「チェッターヒンマイルド」のこと。今回は食の話をお聞き […]
2021年7月2日(金) 第39回目のゲストは保芦宏亮さん。 保芦宏亮さんはミャンマー料理研究家です。でもそれだけではまったくない人。伊豆大島で介護士をしていたころがあったりお寺の副住職をやっていたことがあったり。そして現在はミャンマー料理研究家と不思議な経歴の持ち主なのです。一貫しているのは「愛」情熱と愛はイコールだと思っています。 そういうものを持つ魅力的な男、ヒロスケさんは缶詰の新製品開発の […]
2021年6月25日(金) 第38回目のゲストは小説家の幸村しゅう先生。 先週の放送は聴いていただけましたか。ゲストの小説家・幸村しゅう先生とのトーク、わたしばかりがしゃべってしまった感があったので、思わずそのまま引き止めてしまっての2本録り。幸村先生、お時間をありがとうございました。なんてひどいいきあたりばったりの番組でしょうか！（笑） 前編に引き続き後編もお楽しみください。幸村先 […]
【GRIPデジタルパンフレット】 GRIPというビジネスチームに参加しています。食の新価値創造を掲げるプロフェッショナルチーム。 その内容をなかなか人に説明をするのが難しかったのですが、これを見ると一目瞭然。デジタルパンフレット、すごい効果的なのですよ。URLクリックでぜひご覧ください。 スマホ、タブレットなら横位置が見やすいと思います。 https://san-gro […]
2021年6月18日(金) 第37回目のゲストは幸村しゅう先生です。 久しぶり、実にひと月ぶりのゲスト復活です。しかもスペシャルな方なんですよ。 幸村しゅう先生は小説家。面白いご縁で知り合うことができました。ご縁をくださった印度カリー子ちゃんと出版担当者様、どうもありがとうございました。幸村先生の「私のカレーを食べてください」は本当に面白い小説でした。おかげさまで興奮気味にわたしばか […]
2021年6月11日(金) 第36回目のゲストなしのひと月計5回分の最後のお話し。 今回はわたしの仕事の話をしてみました。意外と自分のことをしゃべってこなかったこのラジオ番組。たまにはこういうのもいいかな、と男性月刊総合誌「エキサイティングマックス！」ですでに110回、まもなくまる10年となるわたしの連載「それでもカレーは食べ物である」のことについておしゃべりしました。印象深かった取 […]
NIKKEIプラス１（新聞媒体日経新聞の土曜朝刊と共に届く生活系週刊新聞）2021/5/29号の特集記事「なんでもランキング」の「学校発レトルトカレーの郷土愛」という企画で審査員を務めました。 Web版もリリースされたのでみてみてください。Web版ではタイトルが少し変わりますが内容はほぼ同じです。 ご当地レトルトカレー10選 学生考案、地域食材を凝縮 https://style.nikkei.co […]
2021年6月4日(金) 放送。 【放送トラブル】「はぴいのおしゃべり交差点」 2021年6月4日(金) 深夜放送分で放送トラブルが発生、放送時間の遅延、放送内容が先週分の再放送となってしまったようです。 現在局と協力して原因を究明中、楽しみにしてくださっているリスナーの皆様にはご迷惑をおかけしてしまい申し訳ありませんでした。 本来の本日分放送予定回は来週放送予定です。 改めてお詫び […]
フードスタイリスト「マロン」とフードジャーナリスト「はぴい」が届ける☆カレーなる料理＆トーク番組。 今回10回目となるテーマは「初心にもどる！？カレーなお話」として、欧州カレー、南インドカレー、 マロンレシピ「昭和のおばあちゃんカレー」などを中心に、カレーネタでしゃべり倒します。是非ご覧くださいね。 https://youtu.be/ob9hWQCYMrM
