【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第54回が放送になりました。【ゲスト】小西健司シェフ

2021年10月22日(金) 第54回目のゲストは小西健司シェフ。

 

久しぶりに心撃ち抜かれたレストラン、神奈川平塚にある「ニューローズ」のオーナーシェフです。あえてカレー関係のシェフをゲストに呼ばずにやってきたこの番組。過去ゲストでは55回も続いているのに初台「和魂印才たんどーる」の塚本シェフと「スパイスヴィレッジ」の後藤シェフおふたりくらいのもの。そんな中でどうしてもお話を聞きたかった小西シェフ。

実は今回、スタジオをを飛び出して平塚の「ニューローズ」まで収録に出かけたんですよ。雑誌連載の取材のかこつけてその場で収録をお願い、快諾してもらいました。「ニューローズ」の取り組みの面白さや小西シェフのこだわり、伝わるといいなあ。そしてわたしのひとり語りでの冒頭の「カレーライスという言葉の呪い」の話もきっと面白いと思います。

 

 

ぜひアーカイブからもお聞きくださいね。

 

「はぴいのおしゃべり交差点」

 

【放送局】SapporoCityFM 88.8MHz

SapporoCityFMは北海道札幌市西区西野より放送をしているミニFM/インターネット放送局です。

【ネット聴取方法】下記よりオンタイムの聴取が可能。その後アーカイブ聴取も。

ねとらじ: http://std1.ladio.net:8030/scfm

radio. net: http://radio.net/s/sapporocityfm

【アーカイブ】わたくしはぴいのホームページの「ラジオ」タブからリンク先に飛べます。Spotify、ポッドキャストからもどうぞ。

https://hapi3.net/radio_archive/

今までの放送全てのアーカイブあります。お好きなプラットフォームでどうぞ。

放送後約2時間でまずAnchorにアーカイブが上がります。その後各プラットフォームに配信となります。

Anchor https://anchor.fm/hapi3

ApplePodcast https://podcasts.apple.com/jp/podcast/はぴいのおしゃべり交差点/id1534338646

Spotify https://open.spotify.com/show/0Cw7zFIhZgJ5WFwqPOPFpv

 

【番組コンセプト】

いつもの街角で見たことのある顔と出会ってちょっとおしゃべり、そんな番組になるといいなという思いからの番組名と内容です。

収録場所】デジタルキッチン

https://www.san-group.co.jp/digitalkitchen/

【その他】

30分番組。毎週金曜深夜23時より放送開始。

【Twitter】

番組アカウント https://twitter.com/hapi3net

Sapporo City FMアカウント https://twitter.com/scfm835