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2021年12月24日(金) 第63回目のゲストはファン インソンさん。 かわいすぎる料理研究家のいんくんことファン インソンさん。ここ「デジタルキッチン」の仲間です。以前もこの番組に出てくださって、大好評でした。久しぶりのいんくんに聞きたかったことがありました。いんくんの旅と食の話しです。韓国の海岸沿いの道路をずっとオートバイで旅して出会った美味しいものの話や最近のお仕事の話を聞き […]
タイトルのアンサーです。こんな感じなんです。 このときは一人がたり。YouTubeに残してあります。ご覧くださいませ。 さて、どうかな。
2021年12月18日(金) 第62回目のゲストは佐藤卓さん。 わたしの大好きな佐藤卓さん。いや、ブルース佐藤マスター。代々木の「野菜を食べるカレー camp」を生み出し、磨き上げ、大きく育てて。それを大手にまるごと譲渡してのち、「camp」創業の地、代々木にふたたび舞い戻ってきました。 始めたのがハンバーガーショップ。ゼロから作り上げるハンバーガーは小麦粉を捏ねてパンを焼き、肉を叩 […]
2021年12月10日(金) 第61回目のゲストは音羽輩先生。 音羽先生、カレーを題材にした作品を持ってらっしゃってそれを描かれた頃にTwitterで仲良くなりました。その後一緒にカレーを食べに行ったりしていたのですが、コロナ禍ですっかりご無沙汰。久しぶりに新作を書いているというお話を聞きつけてゲストにお招き、お話を聞きました。 おや、今回は食テーマではないのですか？え、ホラー！驚いた。そちら方面 […]
2021年12月3日(金) 第60回目のゲストはこばやしかをるさん。 こばやしかをるさんは以前一度ゲストで出てくださいました。写真家で、写真周りの色々な案件を何でもこなせるマルチパーパスな腕を持ってらっしゃる活動的写真家さん。今回お呼びしたのは写真家の活動と関連してご自分でブランドを持ったから。「LOOPIE」という名前。雑貨ブランドみたいですが、何を作っているんでしょう？質問をして […]
2021年11月26日(金) 第59回目のゲストは織田博子先生。 織田博子先生は漫画家・イラストレーター。世界を旅してその文化や食にフォーカス、優しい目線でわかりやすく異文化を紹介してくれるすごい人です。「世界家庭料理の旅」をテーマとして2010年にユーラシア大陸一周半なんてことも。北欧、シベリア、シルクロード界隈とご著書もたくさん。 織田博子先生の描く世界のおばちゃん、おじちゃんがかわいらしくて […]
2021年11月19日(金) 第58回目のゲストは大木ハカセさん。 大木ハカセはアウトドアズマンにしてバー店主。アウトドア誌３誌共同野外イベント「フィールアース」会場で2016年に知り合いました。 ]お会いするのは久しぶり、今年の春の「フィールドライフ」誌の取材での朝霧高原以来です。 とにかくお話しが聞きたかった。毎年やってらっしゃる「リヤカー東海道五十三次」というチャレンジ。募集し […]
2021年11月12日(金) 第57回目のゲストは音楽家の早川大地さん。 先週に引き続き、ゲストに音楽家の早川大地さんをお招きしました。ノマド、という言葉が普通の人の口からも聞かれるようになったcovid19蔓延する現世界。その遥か前から世界を歩き、90カ国以上の国を回ってその中で音楽家としての仕事を続けてらっしゃった大地さん。Airbnbを活用して旅行者ではなく生活者としてそれぞれ […]
2021年11月5日(金) 第56回目のゲストは音楽家の早川大地さん。 今回はわたしが敬愛する早川大地さんをお招きしました。「東京エスムジカ」「スウィート・バケイション」の大地さんですが最近はゲームミュージックのジャンルで活躍していらっしゃいます。トピックは実に8年ぶりの東京エスムジカ名義の新曲。 お会いするのはもう2年半ぶり、最後に会ったのが2019年の夏、バンコクのムスリムタウン […]
2021年10月22日(金) 第54回目のゲストは小西健司シェフ。 久しぶりに心撃ち抜かれたレストラン、神奈川平塚にある「ニューローズ」のオーナーシェフです。あえてカレー関係のシェフをゲストに呼ばずにやってきたこの番組。過去ゲストでは55回も続いているのに初台「和魂印才たんどーる」の塚本シェフと「スパイスヴィレッジ」の後藤シェフおふたりくらいのもの。そんな中でどうしてもお話を聞きたか […]
