カレーですよ。

2024年09月15日
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カレーですよ5374（目黒　タイ料理みもっと）美しきタイ料理。

目黒、権之助坂下から少しはなれた閑静な路地にあるタイ料理のレストラン「みもっと」は東京のタイレストラン界隈でも頭ひとつ抜けて、と例えられるお店です。行ってきました。カレーですよ。スタイルはモダンタイキュイジーヌだと思いこんでいたんですが、ちょとちがう。実はタイ料理のオーセンティックなものを大切に土台としているんです。その上で日本の食材をセ […]

2024年09月13日
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カレーですよ5373（インスタントドリンク　ドリンカレー）ヴィーガン。

アウトドアでどうにも便利な粉末カレードリンクがあるんです。お気に入りなのです。カレーですよ。いつもはおうちで小腹が減った時に飲んだりちょっとランチにスープとしてつけてみるか、とかやっているのですが、フィールドに持っていってもその利便性変わらず。むしろいいところが光る感じ。インスタント、グルテンフリー、それが「ドリンカレー […]

2024年09月11日
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カレーですよ5372（北葛西　コッチヨハラール多国籍料理）ひさしぶりの「エキゾチック」。

葛西・西葛西周辺はいまでこそインド租界とも呼ぶべき様相でありますが、例の2000年問題インド人増加エピソード（眉唾という話もある）の当時、それほどインドレストランがたくさんあったわけではないんです。カレーですよ。主要な店は「スパイスマジックカルカッタ」（1999年創業）くらいのもんで。それにあとちょいちょいという程度だったなあ。食材店もほ […]

2024年09月10日
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カレーですよ5371（神田岩本町　バンコックポニー食堂）辛くないゲーンパー。

お仕事、新しいプロジェクトが始まったんです。楽しみだ。カレーですよ。もちろんカレーの仕事です。根幹はちょっと違うかもだけどテーマは今回、カレー。デジタルキッチンで夜の時間の打ち合わせです。ちょっと楽しい仕事が動き出したぞ。それで、夕食をご馳走してもらったんです。せっかくカレーの仕事だから、と代表がうらのポニー食堂、持ち帰りできるか聞いて […]

2024年09月09日
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カレーですよ5370（福島白河　白十字食堂）福島白河の老舗洋食。

福島にいました。いつも通り、それは旅ではあるのだけれど、旅というよりもいつものちょっと足を伸ばす感じの移動の積み重ねで会津若松にたどり着いた、という感じでしょうか。カレーですよ。日光に用事、というか食べたいものがあって出掛けて来たんです。早めに食事にありつけたので色気を出してもうちょいと先に足を伸ばそう、面白い場所はないだろうか、など地図 […]

2024年09月07日
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カレーですよ5369（千葉都町　マイカリー食堂千葉都町店）最近のマイカリー食堂の味どうかな。

「マイカリー食堂」のオリジナルカレーは変遷を経ているので、もうちょっとどこらへんがどうかわからなくなっていました。2024年夏の着地点はどこか、と食べに行ってみたよ。カレーですよ。ご存知「松屋」のカレーは期間限定も含めていい印象を持っています。結構な数をどんどん打ってきた時期もあって正直ハズレもあったわけですが（ex:ネギたっぷりスパイス […]

2024年09月07日
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【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第207回が放送になりました。【ゲストなしのひとり語り】

・オンタイム聴取 https://open.spotify.com/episode/6PIxhzqafkOIIllU9ZjHaM?si=zSt1fro_Rhey4v4Yrwb_Eg 毎週金曜深夜23時にこのリンクをクリックするだけ！ http://160.251.176.28:8350/scfm ・アーカイブ今までのアーカイブ全部あります。お好きなプラットフォームでどうぞ。放送後約2時間でまず […]

2024年09月06日
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カレーですよ5368（神田岩本町　バンコックポニー食堂）新鮮、自家製プリックナンプラー。

岩本町の我が秘密基地、デジタルキッチンの裏にある、スタジオから一番近いタイレストランってのがあります。実力あり、の良いお店。カレーですよ。この日はデジタルキッチンに用事があって、その前にランチとしました。岩本町駅からちょっとまわりこんでトナカイタワーズビルの裏手。神田岩本町の「バンコックポニー食堂」は実力 […]

2024年09月05日
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カレーですよ5367（レトルト　にしきや「北インドのマッシュルームカレー」「フレッシュチーズとほうれん草のカレー」）インド料理の袋詰め。カレーじゃなくてね。

にしきや、にしき食品とは仲が良かったんですよね。「良かった」、なんて過去形で書いていて残念です。いや、ちがいます。けんかとかそういうんじゃないの。仲が良かった時代があったというだけ。それが少し落ち付いただけなんですけど。カレーですよ。一時期は社長から社員さんたちまでわたしの顔を覚えてくれていた時期があったと聞いてます。YouTubeやって […]

2024年09月03日
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カレーですよ5366（神田神保町　トルカリ）バングラデシュ・ベンガル。

なんとなく行きそびれていたお店にご縁でたどり着きました。なるほどここにあったのか。カレーですよ。神保町のあのお店に行こう、と決めたんですが。あ、もう終わりの時間かあ。しまったなあ。諦めましょう。14時は魔の時刻。ランチタイムの狭間の時間。14時終わりの店と15時終わりの店があります。さて、あともう少し営業しているお店は、、っと。などやっ […]