- 2020年06月22日
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【キッチン】IKEA ADELSTEN / エーデルステン IKEAでカレー者が絶対にして唯一買うべきスパイスミル。
実はカレー業界、特にインド料理やスリランカ 料理などを作る人たちのあいだで知られているIKEAのこの製品。すり鉢と乳棒のセットです。 大理石製で1990円。かなり重たくできています。これ、めっぽういいモノ。 たしかにこのミル、北欧のテーブルにおいて絵になるでしょう。しかし南アジアの湿った空気の家庭の台所、お母さんが地面であぐらをかいて座り、調理をする。そんな場所にこれがあってもちっと […]