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あい変わらずいい評判が聞こえてくる亀戸の南インドレストラン。暑いんですが、自転車でお医者に出かけたついでに足を伸ばしました。
カレーですよ。
お医者に通ってるんですが、暑い。外が暑い。お医者に行くまでが危険。いや本当にそう思うよ。わたしなんかよりももっとよれよれのおじいさん、おばあさんは一体どうしてるんだろうねえ。なんか歳とると温度感じづらくなるとか聞いてる。
救急車のサイレン多いの、それか、、、なんかこわくなっちゃいました。
違う、カレーだった。
「タミルナードゥキッチン」
はね、いつでも期待できるのよ。
久しぶりに行ってみると店頭、かわいらしく鉢植えの花などあって感じがいいんです。さっき八百屋で買った安売りの葉付きセロリがもこもこしているわたしの自転車がやけになじむねえ。
ナーンのサドルカバーもつけたい。
ランチの、
「ミニミールス」
を注文。
サンバル、ラッサム、ライタ、アッパラムにドリンク。これにカレーをひとつ選べるというものです。日替わりのサーグチキンにしてみます。ホールの女性が「おかわりできますよ」とささやいてくれます。たぶんサンバル、ラッサム、ごはんあたりのことかしらね。
サンバルはさらり、野菜豆汁という風情。実に軽やか、爽やかで大変に好みです。ああ、おいしい！
ビシッと辛酸っぱいラッサムはぽんっと突き飛ばされるような勢いと爽快さ。これもいいね、これも好き。
例によって自分では積極的に選ばないチキンサーグなんですが、日替わりだったのでよく聞きもせずに頼んだらサーグだったという感じ。ところがこれがうまかったのよ。
まろやか、口当たりよく旨み強い。チキンの下味別調理の巧みさに驚かされます。これはきちんと技術だかセンスがある人の味だわ。大変においしい。いやあ、いい。
そして好みに混ぜるとどうにもバランスよくうまい汁メシが出来上がります。ラッサムライスの爽やかさ、旨さはもちろんのこと、サンバルを土台に少しラッサムとライタで酸味を追加して、など自在に楽しめますね。サーグのどっしり穏やかな味はなにを足してやっても揺らがずしかし変化が楽しい。いいな。小さなミールスであるけれど、とても楽しめます。
まだまだ同じ地区に集中するなどそうそうはないと思われる南インドのレストラン。わたしの最寄駅界隈はといえば、うちの並びに「ミナミキッチン」、表通りに「マハラニ」。ちょっと歩いた商店街には「サウスパーク」があったときも。隣駅錦糸町には「ベヌス」もあって事欠かないんです。
そうそう、壁に直接マジックで書いちゃってる宴会オファーメニューは必見です。
超ワイルド。
とにかく思うのが、ニッポンの夏は蕎麦とラッサムライスで越えられる。
そんな２択なんじゃないかと考えている最近です。
