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千葉方面には割とよく出るのです。自分の部屋が東京下町の臨海地区なので、自ずそうなるわけです。 カレーですよ。 千葉は広いです。 気分的には隣町くらいの感覚の市川、船橋あたり。もう少し行った、でもまだまだ近所という気分の津田沼、千葉、蘇我あたり。そこらへんまで出ると、さて遠出だ、どっちに行こうか、という気分になります。では木更津方面に足を伸ばすか、千葉を横断 […]
昨今、どうもジャパニーズスタイルカレーライスの逆転、逆襲がやってきている感があるんですよ。わたしだけかなあ、そう思ってるの。いや、そんなことないと思う。 カレーですよ。 どうも蔑ろにされてきた感がある、ジャパニーズスタイルカレーライス。いや、カレーライスなんてもんはさ、淡々と、日が当たる当たらないじゃなく淡々とやっていけばいい。そういう意見も […]
アンミッカルのえりさんと半日デート。デートと来ればスイーツです。埼玉八潮、新三郷と勢いがついていたのでそのままえいや！と西葛西。どう？と聞くとえりさん即答「いく！」オーケー、行きましょう！ 「Tokyo MithaiWala」 です。西葛西へやってきました。 カラチの空でジャベイドさんのパキスタン料理を散々食べたのでお腹の余裕はあまりないのですが、甘いものは別なんである […]
アンミッカルのえりさんをぜひお連れしたかったスーパマーケット。新三郷の 「ボンゴバザール」 は一見普通のきれいで新しいスーパーマーケット。なんですが、日本のこれからのスーパーマーケット像はこれ、というのをを見せてくれる未来型スーパーマーケットだと思っています。 ここはハラールマーケットでもあるお店です。 モダンでクリーンな印象のスーパーマーケットで、わたしの感覚的には野 […]
浜松、アンミッカルのえりさんと八潮へ行くことになりました。ジャベイドさんがでっかい笑顔でむかえてくれます。よいお正月だなあ。 カレーですよ。 ジャベイドさんに「日本人のお客さん多いね！」と問うと「アド街ック天国！」と一言。そうか、八潮の回があったのか。「冷凍ビリヤニのECは？」と聞くとこちらも好調の様子。我が事のように嬉しい。 […]
6回めです。 いつでもブラウザのタブ開きすぎなわたし。それを解消しようと始めたこれ。 わたしの頭の中、とかはぴさんの興味の向き、アイディアのモト、みたいなのが見えるかもと始めました。 モニターの中で大量に溜まっていくタブをリサイクルです。これによって浮かばれないタブたちが成仏できて自分の頭の中を俯瞰したりできるという一石二鳥。 今週のってタイトルにあるけど、不定期な感じ […]
カレーってのは、いや、外食ってのはクセみたいな部分があって、何かの拍子にすとんとその行為が止まってしまう時があるんです。気づきとも言えるかな。 カレーですよ。 そうか、無理して外食しないでもいいのか、なんて急にスイッチがオフになってしまう時が稀ではありますが、わたしにもあるんだよね。それで、またふと何かの拍子にあの楽しさを思い出して淡々とレス […]
久しぶりのご近所のお店。ご近所なんだけどちょいとご無沙汰となってしまってました。それで、食べると改めて、その実力、美味しさに驚くんだよねえ。感銘なんていう言葉を使いたくなります。 カレーですよ。 とにかく非常に巧みな料理であると感じるんですよ。レストランの格みたいなもんが見える。 いわゆる南インドの料理はどちらかというと家庭料理、食堂料理のイ […]
2023年1月20日(金) 第121回目の放送です。 ブログ「カレーですよ。」というのを2005年から途切れずにやっています。 プロバイダブログの混迷期、ベータ版の頃から、ということになります。あ、もう19年目に入ったのか、ブログ。いやいや自分でびっくりした。 今回ブログというお題でおしゃべりしました。カレーブログ色々ありますがその中でもこの番組に出てくださった読むべきすごいひとのブ […]
酒悦の福神漬けは特別なのですよ。あ、特別なのは、缶のやつね。 カレーなしよ。 「酒悦の福神漬」というだけでもう特別なわけですが、もちろん他の瓶詰めやビニールバックのものも良いものばかりなんですが、やっぱり缶。缶がいいんです。缶のものは歴史が古く、昔からレシピを変えていないようで、そこに価値を感じます。 正式名称、 「福神漬6号缶 […]
