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- 2023年03月13日
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カレーですよ4952（神田神保町 Rスリランカ）九州ランカ、レボリューション。
神田神保町に九州スリランカカレーのお店がやってきたと聞いたのです。面白い時代になったなあ。 カレーですよ。 日本の一部地域だけで独自進化したスリランカのカレー。それがある程度まとまって店舗が集まるのが九州地区。九州ランカはローカルカレーのジャンルに入るものです。わたしは福岡と熊本で何度か食べています。 そういうローカルで進化したものが東京や大 […]
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- 2023年03月12日
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【コラム・リンク集】今週のはぴさんのブラウザタブ 8
8回めです。 いつでもブラウザのタブ開きすぎなわたし。それを解消しようと始めたこれ。 わたしの頭の中、とかはぴさんの興味の向き、アイディアのモト、みたいなのが見えるかもと始めました。 モニターの中で大量に溜まっていくタブをリサイクルです。これによって浮かばれないタブたちが成仏できて自分の頭の中を俯瞰したりできるという一石二鳥。 今週のってタイトルにあるけど、不定期な感じで10個たまっ […]
- 2023年03月11日
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カレーですよ4951（レトルト こだわりハーブのレッドカレー）タイ生産ならではの香りの...
ヤマモリからヤマモリタイカレー、発売20周年アニバーサリースペシャルのレッドカレーとグリーンカレーが発売されています。本来20周年は2020年4月だったのですが、コロナの影響で1年延期となり21年の満を辞しての発売。これがなかなかにいいものなんです。 カレーですよ。 レギュラーのヤマモリタイカレーのレッドが元々のポテンシャル高く大変美味しいの […]
- 2023年03月11日
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【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第128回が放送になりました。【ゲストなしのひ...
2023年3月10日(金) 第128回目の放送です。 ひと月ほどゲスト回が続きましたが、久しぶりにひとり語り。今回は「移動」というお題で少しおしゃべりしてみました。 この番組には「食と旅」という裏テーマがあります。どちらにも共通するキーワードとして上がってきたのが「ここではないどこか」というもの。わたしは、皆さんは、移動という行為にどんなものを求めていますか？わたしはもしかすると移動 […]
- 2023年03月10日
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カレーですよ4950（西荻窪 對馬流南インド系辛口料理店 タリカロ）辛くないタリカロ。...
ご無沙汰していたんですよ。すんません。 カレーですよ。 そもそも西荻窪、日が高いうちに電車で来るなどいうのが久しぶりだったんだよね。最近ではてっぺん過ぎあたりにクルマで立ち寄って銀行裏のたこ焼きたけちゃんが屋台を出していないか確かめて帰るばかりだったのですよ。たけちゃんやってるとうれしいのよねえ。 それとさ、最近ではすっかり意気地がなくて辛い […]
- 2023年03月09日
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カレーですよ4949（羽田空港 カレーは日本の国民食）シディークのミアン社長の賄い、ご...
なんだかんだと1/31にグランドオープンとなったばかりの「羽田エアポートガーデン」には短期間ですがもうすでに３回も行っているのです。が、しかし、そのわりに館内のことをほとんど知らないのです。 カレーですよ。 知っているのはトイレの場所と、3回とも同じ場所に行っているレストランのことだけ。あと駐車場からそのレストランが至近であるということ。駐車 […]
- 2023年03月08日
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カレーですよ4948（レトルト 伊勢醤油本舗 いのちのたね 豚肉の薬膳カレー）パン・ウ...
伊勢醤油本舗の上野毛戸社長が送ってくださったレトルトがまだ少し残っています。すごい量を送ってくださって、それはもう「納品」というレベル（笑）すごいうれしかった。ひとりで食べずに、美味しさが色々な場所に伝わるようにたくさんの皆さんにわたしから差し上げました。 カレーですよ。 ヤマモリ株式会社のグループ企業、伊勢醤油本舗株式会社は伊勢神宮に毎年お […]
- 2023年03月07日
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カレーですよ番外編（ネットサイト iカレー）ガラケー時代からのカレーの灯台。
前にも書きました。たまに紹介するんです。 カレーですよ。 未だ強くリスペクト、大事に思っている老舗のカレーアーカイブサイトがここ、 「iカレー」 です。 いわゆるガラケー時代、2004年からから淡々と運営が続き、常にカレー者達の灯台となってカレー界を照らし続けてくれてきた光。 新参の諸兄もオールドボーイのあなたも一度覗いてみるべ […]
- 2023年03月06日
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カレーですよ4947（清澄白河 カレと。Men）いつぞやの取材。
清澄白河の「カレと。Men」に２回ほど連載の取材でお邪魔をしています。清水店主とは仲良くさせてもらっていて光栄なのです。 カレーですよ。 今更くどくど書く必要もないくらい有名な清水店主。 商社マンを経て子供時代の夢を実現させるべくラーメンの世界に飛び込み、地元ラーメン店や有名店での経験を経て独立。ご存知「竃」を立ち上げて飛ぶ鳥を落とす勢いの1 […]
- 2023年03月05日
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カレーですよ4946（大島 ミナミキッチン）久しぶりのご近所南インド。
いつ以来かしら、ずいぶん久しぶりになってしまったなあ。わたしの部屋から一番近いインドレストランがここです。 カレーですよ。 本当につっかけをはいて上着羽織って2分切り。あまりに近すぎると却って足が遠のく、というのはあるかもしれないなあ。部屋に帰ればいいや、となるからかしらね。 そんなご近所の、 「ミナミキッチン」 […]
