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- 2026年04月27日
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カレーですよ5708（有楽町 東京カレー屋名店会 有楽町イトシア店）魯珈と番長、名店会入り。
ひさしぶりにリーダーからメッセージが入ったのです。リーダー、だれ？という人はカレー業界では新参者だよね。この業界でリーダーとくればさっかりん。東京カリ〜番長のリーダー、伊東盛氏のことであるぞ。 カレーですよ。 古参層からの異論はないはずです。リーダーという役職を持った者はこの世に五万といるけれど、リーダーという「名前」持つひとは少なかろうて。 […]
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- 2026年04月26日
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カレーなしよ（柏 BAKERY ＆ BURGER JB’S TOKYO セブンパークアリオ柏）JB’S TOKYO 、大規模ショッピングモールへ。
もうあたしはすでに、オタクだと思うのですよ。これは推し活だと思う。だってさ。 ① 代々木本店（代々木駅前） オープン当日じゃないけど開いてから割と早めに行った。 ② 府中店（くるる１F） オープン当日に行った。 ③ ミヤシタパーク店（渋谷ミヤシタパーク２F） オープン当日に行った。 ④ 海老名SA店（東名高速道路 海老名SA内） オープン当日に行った。 ⑤ エキュート赤羽みなみ店（J […]
- 2026年04月25日
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【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第290回が放送になりました。【ゲストなしの一人語り】
・ひとり語り（26/4/24） 今夜のお題はお仕事の話し。「レシピを言語化するというお仕事」というテーマです。外食店に取材をして文章を書く仕事を中心にやっていますが、メーカーさんからの試食依頼やアドバイス、開発のお手伝い、販売店での店頭POPのコピーライティング、色々やってますが最近は「アレンジレシピのアイディアをください」なんて仕事がポツポツくるんです。 先日公開になったイトーヨーカドーのフリー […]
- 2026年04月24日
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カレーですよ5707（レシピ レトルトアレンジ・スープカレー編）イトーヨーカドー「はとぼん」掲載のレシピ その３。
うれしいメディア掲載がありました。みなさんご覧になっていただければ、と思います。 https://hatobon.jp/categories/trend/620 カレーですよ。 最新号の「はとぼん」は全国のイトーヨーカドーの店頭で手に入ります。是非手に取ってご覧ください。店頭で紙媒体として配布されているのはいいよなあ。紙の印刷物 […]
- 2026年04月23日
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カレーですよ5706（レシピ レトルトアレンジ・インド編）イトーヨーカドー「はとぼん」掲載のレシピ その２。
うれしいメディア掲載がありました。みなさんご覧になっていただければ、と思います。https://hatobon.jp/categories/trend/620 カレーですよ。 最新号の「はとぼん」は全国のイトーヨーカドーの店頭で手に入ります。是非手に取ってご覧ください。店頭で紙媒体として配布されているのはいいよなあ。紙の印刷物、いいよねやっぱ […]
- 2026年04月23日
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カレーですよ特別寄稿（西新宿 ムット）さらばムットさん。
日本の南インド料理のリーディングレストランの一つとして数えられる店が閉店となりました。「ムット」の閉店。いろいろな言葉が各方面からたくさん出ています。その気持ちは大変によくわかるよ。 もちろんムットさん本人じゃなきゃ今の彼の気持ちがどんななのかはわからない。でも時間や事象の流れの中で、病気もキツかろうし、大変な思いをしてあの狭い厨房で20年も料理を作り続けてきた彼が、ここで少し休んで楽になるのだ、 […]
- 2026年04月22日
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カレーですよ5705（レシピ レトルトアレンジ・つけ麺 ラーメン編）イトーヨーカドー「はとぼん」掲載のレシピ その１。
うれしいメディア掲載がありました。みなさんご覧になっていただければ、と思います。 https://hatobon.jp/categories/trend/620 カレーですよ。 最新号の「はとぼん」は全国のイトーヨーカドーの店頭で手に入ります。是非手に取ってご覧ください。店頭で紙媒体として配布されているのはいいよなあ。紙の印刷物 […]
- 2026年04月22日
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カレーなしよ（千葉 安房勝山 大六海岸 3103 croquette）コロッケのおみやげ。
そんなこんなで日帰り慰安旅行。安房勝山、大六海岸行き。たのしかったなあ。なごんだなあ。 カレーなしよ。 それで、安房勝山、大六海岸とくればあたしはカレーとコロッケしかないのです。気持ちとか休めるのにこんないい場所はないっていう場所。 秘密にしたいけどみんなの心の休憩所にもなって欲しいと思うわけです。 「3103 c […]
- 2026年04月21日
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カレーですよ5704（千葉 安房勝山 大六海岸 3103 croquette）chill outの果て。
日帰り慰安旅行。まだまだ予断を許さぬ状況ではありますが、家族の入院等あって半月ほど千葉の実家に泊まったり行ったり来たりしておりました。 カレーですよ。 実家のおうちが空いてしまうと犬がいるためそのまんま放ってはおけないのであります。その世話もあったり色々なサポート案件が発生しております。そんなイレギュラーな時間が長く続き、やっと […]
- 2026年04月20日
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カレーですよ5703（築地 TSUKIJI.カフェ.スイス）カツカレー★オールスターズ 2 - 昭和100年のカツカレー - 開催中。
いまやカレー業界随一のイベント仕掛人、松さんの企みにのっかります。楽しいイベントだなあ。 カレーですよ。 驚くべきことに内閣官房の昭和100年ポータルにも掲載されているイベントなんですよ。なるほどその趣旨に見合うイベントかもねえ。そうだよねえ、だって今年は昭和100年だもんな。 その名も、 「カツカレー★オールスターズ 2 &# […]
