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前のお店。素晴らしい体験をくれた「カレー専門店マジョラム」。「せっかく秩父まで足を伸ばしたのだからハシゴを考えたがそれはいけない、余韻も余すことなく、、、」など書いたのですが。 カレーですよ。 のですが。 思い出してしまったぞ。あのお店があるんだった。秩父のラスボス、あの店が。 そうだった秩父、そのまま通り過ぎるのはちょっといかんだろうなあ。 […]
なぜだろう、久しぶりに感激したカレーに出会いました。山帰りのことです。もちろん足で登っていないんだけどね。 カレーですよ。 なので、峠帰りと言った方が正確かもしれないな。クルマで峠とくれば、のアレ（D）ではないよ。多少そういうのを楽しむところもあるにはあるのですが（スポーツドライビングは楽しいよね。ポールフレール先生尊敬しております）、道中基 […]
例のグリーンカレーを食べてみたかったんですよ。三浦シェフがいろいろと試行錯誤しながら手探りしていった完成品、試さねばと思っていたのです。 カレーですよ。 タイカレーではないグリーンカレー。これは一体なんなのだろう。本当に面白いなあ。 ちょいとご無沙汰してしまっていた八丁堀の、 「ワッカ」 今や界隈の有名店です。 シ […]
勉強しに行ってきた。とても興味があった内容だったので。 報告会というタイトルで、今期のまとめというような内容らしいんです。数字などが具体的に示されて興味深いものだったよ。「JETORO」はご存知の「独立行政法人日本貿易振興機構」。そこに新設された「JFOODO」というプロジェクトが主催した、 「食×アニメ」海外プロモーション メディア向け説明会 というものでした。いや […]
いつも通り、案件だ仕事だより自分のメシを優先させてしまうダメなあたしなんであるよ。 カレーですよ。 これではいかん、と約束より随分早めに出るもメシにこだわりすぎてお店を選んでいるうちにタイムアップとか、後先考えずにじっくり調理、ゆっくり提供とかのお店などに入ってしまい遅刻。なんとかなおさねば立ち行かなくなるぞこりゃ。で、珍しく事前調査して該当 […]
・ひとり語り（24/4/5） 今夜の「はぴいのおしゃべり交差点」、ひとり語りのお題は「レストランの空気感」。放送の前日に13年ほど続いている雑誌連載の取材に行きました。店主とおしゃべりした話しの中から「お店の空気感ってどうやって作られるのかな」的な話題になって、これすごく楽しかった。 原稿にして来月号に載せるので、そっちとは違う話しをピックアップしました。チャンスがあったら雑誌連載も読んでみてね（ […]
いつぞやの写真が出てきました。多分これ、土浦帰りの翌日だな。カレーの辛さに負けて帰ってきた翌日だ。 カレーですよ。 霞ヶ浦あたりまでやって来たのだから、と探したお店に向かったんだよね。旧鹿島海軍航空隊基地の見学と「廃墟景観シンポジウム Vol.3 ～戦争遺構が今、語るもの～」にお邪魔した時の帰り道のこと。あれは素晴らしいイベントだったなあ。ま […]
自宅で美味しいものは楽々だし楽しいし、いいよねえというのがあります。 カレーですよ。 それはそうなんですが、あたしは外食が好き。外食は一種冒険とか旅行のようなもので、体験というところに一番重きを置いて考えるのがいいって思ってます。自宅だとなかなか「冒険」って感じにはならないもんねえ。それで、その「冒険」から体験を得て帰ってくるわけですが、戦利 […]
インド好き女子上京とかあると必ずお連れせねば、と思いだすのがここ。インドを知る女性ほど悲鳴を上げる率が高いお店です。 カレーですよ。 それというのも全国探してもインドの生菓子「ミターイ」を専門的に扱うショップってないはずなんですよ。それがここ、西葛西にあるのです。たしかシターラの関連店じゃないかったっけかな。小さな店で始まりましたがそう間をあ […]
久しぶりの友、名古屋より来たる。そんなのがあって食事に行くことになりました。急にこういう話しがあるとうれしいよね。 カレーですよ。 そう、カレー友がやってきたのです、名古屋から。 ここのところ耳の調子が悪くて色々と自信が持てないことが多くあります。人とのコミュニケーションなんてその最たるもので、それがあって知っている店主のいるカレー店にちっと […]
