;)
;)
・ひとり語り（26/1/9） さてそろそろ通常進行ですね。みなさんもお休みが明けて職場や学校に戻ってらっしゃるタイミングのはず。年末年始はいかがでしたか。ゆっくりお休みできましたか。わたしの年末年始は手元機材の入れ替えでバタバタしておりました。 今夜はスマートフォンの話です。わたしの手元まわりの環境と年末年始でやっつけ、入れ替えた機材のことをダラダラとおしゃべり。 ながら、ついでの聞き流しにちょう […]
去年の1月、どうだったかなと1年前のこのブログをいくつか読み返していました。 カレーですよ。 「何気ないものの大切さを何度も知るような昨年でした。」なんてことを書いていました。 それはまったく今年も、今も変わらないことで、その気持ちがどんどん強くなっていくような感があります。歳をとったからかも知れません。しかし歳をとったからこそ、こちら側にい […]
「赤缶」は永遠。これはもう日本人なら誰でも知っている事実です。そんな赤缶も時代が流れ、「赤缶」でいるだけではいられなくなったようだね。 カレーですよ。 エスビーで数年前から「赤缶」の名前を前に出した「赤缶＝カレー粉」ではない製品がラインナップされています。いわゆるカレールウ、インスタントカレーの素。 そもそも「赤缶」というのは通称、エスビーが […]
いついってもちょっとメニューが狂ってて（ほめてる）なんか愛おしいお店があります。こういうお店がこんな難しい時代にがっちり地域に根を張って生き残るんだ。なるほどいいお店なのだな、と感心します。 カレーですよ。 そのお店、JR京葉線潮見駅にあります。潮見駅を知らない人はまだ多いかもしれないな。埋立地、という言い方もふくるなりました。江東区の８号埋 […]
2025年末でありました。年末の、少し飲食店街から離れた場所にあるお店には気をつけなければいけないのであります。休みに入るのが早かったり予想がつかなかったりするからね。情報も多くないし。 カレーですよ。 それでいちかばちかで現地に足を運んで確かめということになるわけですが。やっぱりやってない、うひひ！心構えがあったから心のダメージは半分で済ん […]
2025年、最後のカレーであります。最近ではカレーにこだわりすぎないように意識してコントロールしているところもあります。 カレーですよ。 それはつまり、他の料理も食べて外側からカレーへアプローチしたいと思っているから。そういうのを知らないと見えてこないものもあるでしょう。でもまあしかし、やっぱり選んじゃうのがカレーなのよね。 年末はだいたい浅 […]
・ゲスト フードスタイリスト・マロンさん（26/1/1） みなさま、明けましておめでとうございます。本年も「はぴいのおしゃべり交差点」をどうぞよろしくお願いいたします。元旦からのSapporo City FM「はぴいのおしゃべり交差点」へのチューニングをどうもありがとうございます。本日は毎年恒例のスペシャル番組。元旦の午前中にお送りします。 ゲストも毎年恒例、日本のフードスタイリングの草分け、フー […]
ちょっと期待をして行ったインドレストラン。年末に入り用があって佃煮を買いに出かけたついでに立ち寄ったのです。 カレーですよ。 どちらのお店にも鳥越のおかず横丁にあります。「入舟や水上商店」は佃煮を中心に煮物、惣菜などを扱うお店。昔から続く大釜炊き上げのうまい佃煮を買うことができる貴重なお店なのです。いつでも「わたしの大事なお店リスト」の上位に […]
ベトナムはわりと麺カルチャーの国だと認識しているのでです。あくまで本国に行ったことがない日本人の感想なわだけどね。 カレーですよ。 それでついつい無意識のうちに避けてしまいがち。なぜかというと麺と揚げ物がメインになるっぽくて煮込み料理があまりない気がしてしまうから。そう、煮込み料理とはつまりカレーです（笑） とはい […]
忙しい年末に「エチオピアカリーキッチン」というのはなかなかに良いチョイスではないかなあ、と思うのです。 カレーですよ。 まずお店が駅にあるというところ。アトレ秋葉原の1階に位置しており、お店を出ると改札がみえるほど近いのです。走ればホームまで1分というところ。忙しい時期にこれはいうことがないですね。そして秋葉原駅は総武、山手、京 […]
