- 2026年07月10日
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カレーですよ5760(甲府昭和 錦記飯店)オーナーシェフは周富徳氏の弟子筋の方。
ここのところ甲府昭和にあるお気に入りの中国料理専門店に縁がなかったんですよ。何度か行こうとしたんですがその度にタイミング悪く早仕舞いや定休日に当たっていました。 カレーですよ。 蓼科での静養の帰り道、ふと思い出して出掛けてみると営業中!おお〜これ幸いとお店に入ります。うれしいなあ、ひさしぶりだよ。 相変わらずの個性的な外観が好ましいのです。ネ […]
ここのところ甲府昭和にあるお気に入りの中国料理専門店に縁がなかったんですよ。何度か行こうとしたんですがその度にタイミング悪く早仕舞いや定休日に当たっていました。 カレーですよ。 蓼科での静養の帰り道、ふと思い出して出掛けてみると営業中!おお〜これ幸いとお店に入ります。うれしいなあ、ひさしぶりだよ。 相変わらずの個性的な外観が好ましいのです。ネ […]
蓼科での短い静養の帰り道、相変わらず寄り道が好きなわたしなわけですが、今回珍しく、ぶらりと歩き回るテーマをゆるく決めていました。「ローカルスーパーマーケットの旅」であります。 カレーですよ。 東名を裾野で降りて「サンサンクック」、「カドイケ」、「100円ショップレモン」にもたち寄って、次に「エブリイビッグデー」。三島に移動したら「しずてつスト […]
TBSラジオの番組「こねくと」に出演しました。7月8日のことです。 カレーですよ。 もちろんカレーの専門家としてお呼ばれなわけです。お呼ばれじゃないけど。TBSラジオのスタジオに入るのではなく電話での出演だったから。でもスタジオに行くわけです。ご存じわたしのヘッドクォーター、東京神田岩本町の「デジタルキッチン」です。 番組内のコーナー「こねく […]
先日、光栄なことにヤマモリの広報様から招待をいただきました。それで、思わず二度見をしたメールの文面。え、なんだこれは。 カレーですよ。 そのタイトルに驚いたのです。招待をいただいたのはヤマモリの広報様からなんですが、もう1社、文面に名前があるんですよ。どうなってるんだこれ。 なんでもメディア勉強会という名目でメディア向けにプレゼンテーション、 […]
お茶の水あたりにいました。用事でお茶の水駅までやってきたのです。用事、仕事ってのは試食だったわけですが、試食をして、しかも結構本気の1人前サイズでお腹がそれなりにふくれたんですが。 カレーですよ。 なのにこんな場所にいたらやっぱりそうなるのよね。カレー、食べて帰ろう。それでどうしようと考えます。逆にお店がありすぎて困るのが界隈です。大きく括っ […]
にしきやのカレーのストックがまだ少しあるのです。ありがたいなあ。うちにいて仕事をしているとどうにも刺激が足りなくなることがあります。 カレーですよ。 そういうときに段階がいくつかあってね、 「もうどうにもならん」=仕事投げ捨ててクルマで出かけちゃう 「辛抱たまらん」=寝ちゃう。目覚ましは一応かける。 「きっつい」=食べる。カレー食べる。 とい […]
所用で市ヶ谷にいたのです。市ヶ谷とくれば戸塚シェフの「スパイス欧風カレーPAIKAJI」か「カレーの王様」か。アジャンタはちょっと遠いかなあ。どこも魅力的です。 カレーですよ。 それで、仕事の都合でランチは「スパイス欧風カレーPAIKAJI」の営業時間と丸かぶりであきらめたわけです。うむむ、残念。「カレーの王様」はごはん切れでありました。むう […]
先日。スープストックトーキョーの毎年恒例、もう11年目のイベント。スープのない2日間。題して「カレーストックトーキョー」。無事閉幕となりました。 カレーですよ。 楽しんだ、楽しんだ。メディア向け試食会から当日まで、楽しみました。2日間ってのは切ないんだよなあ。いや、もっといっぱい種類食べてみたかったから。 でもここからフィードバックがあってレギュラー営業の […]
ここのところドピアジャというメニューを見かけることが少なくなった気がします。極私的な視点からなんですが、わりと古い時代からニッポンのインド料理店で見かけるメニューであったと記憶しています。 カレーですよ。 いわゆるインネパ店でも見かけることが度々あったメニュー。勝手に思っているのが、あの頃、インネパ店の良し悪しはチキンカレー、マトンカレー、キ […]
界隈にいると選択肢がそこそこあって楽しくなるんです。千葉県野田市のこと。川を渡れば茨城県坂東市。パキスタン料理、ハラールフード選び放題の地域なのであります。大雨となりました。が、着たいもんは行きたいんだよ、とばかりに千葉県野田市あたり。 カレーですよ。 メヘマーンサラエは素晴らしきブッフェランチあり。店のスタッフも柔和な笑顔で居心地がいいお店 […]