カレーですよ。

2021年08月30日
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カレーですよ4641（千葉八街　カレーリーブズ）スリランカのお母さんの味。

千葉はなんだか好きなんです。昔からそう。いとこがいて遊びにいったり、浦安、行徳あたりが水溜りだらけだった頃にザリガニ釣りをしにいったり。好きだなあ、千葉。カレーですよ。この日は宿題をやっつけに千葉、八街に向かいました。以前、「セイロン食堂」という八街の、蕎麦屋とか和食屋の居抜き風の店で営業するスリランカレストランで料理を食べたことがあった […]

2021年08月29日
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カレーですよ4640（レトルト　味楽来カンボジアチキンカレー）甘くて辛くてすごいヤツ...

またも36チャンバーズオブスパイスがやってくれました。あの池袋の変わった店の看板をパッケージに冠したレトルトカレー。まあよくあんな変わった店の（褒めている）レトルトを出したものだなあ。毎度驚かされるよなあ。（褒めている）カレーですよ。いつだったかな。数年前ですが、ぴあムックの池袋特集本をお手伝いしたことがあります。思い出した。2018年春 […]

2021年08月26日
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カレーですよ4639（神田須田町　アロマズオブインディア）みんなで神田かいわい秘密会議...

ずいぶん久しぶりになってしまったお店です。オーナーシェフのアミットさんはお元気だろうか。そんなことを思いながら小川町から店へと急ぎました。珍しく人と待ち合わせだね。カレーですよ。ちょっと人とおしゃべり、、まあ打ち合わせというか悪巧みというか。色々と相談したいことがあって神田須田町にやってきました。集まったのは神田カレーグランプリ実行委 […]

2021年08月25日
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カレーですよ4638（東大島　マサラキング東大島店）我が町にバングラデシュ来たる。

またもです。またも歩いていける町内に南アジアのレストランが新オープン。しかも今度はバングラデシュでですよ。なんだかすごいことになってきおてるなあ、我が町は。カレーですよ。なんとまあ、幅ができたことであろうかという話しです。南北インド、しかも複数軒でしょう、ネパール、これも複数軒、パキスタン、そして今回バングラデシュですよ。 […]

2021年08月23日
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カレーですよ4637（松屋　海鮮ごろごろシーフードカレー）シーフードカレーの限界を越え...

松屋、いいですよね。カレー上手に作るよねえ、いつも。カレーですよ。とはいえ今発売してるやつ。（あ、あした終売か、、）実はまったく期待していなかったんですよね。経験上、シーフードカレーという名前で出てくるカレーにろくなものなしという頭があったんです。出来合いの冷凍シーフードは上手な扱いをしないとえぐみが出ることが多いです。そういうものを […]

2021年08月22日
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カレーですよ4636（鴨川　ライバック）お肉を楽しむ。店でも、うちでも。

丁寧なカレーはたくさんあると思います。丁寧なカレーでかつ比較するものがあまりないというもの、そちらは多くないかもしれない。その多くない店の一つが鴨川、江見吉浦にあるんです。ちょいと遠いんだけど思い出しては通っています。カレーですよ。安房鴨川から千倉方面に少し走った江見吉浦という港のそば、128号線沿いの崖の上にそのお店はあります。道路を […]

2021年08月21日
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カレーですよ4635（神田　コミズ）タマネギ楽しむカレー。

ビデオ会議が2本入りました。新規の仕事の打ち合わせ。うれしいねえ、新しいお仕事。打ち合わせ、日にちはうまく１日にまとめられたんですが、時間帯が難しかった。昼を挟んで午前と午後になっちゃいました。あいだが2時間空いてしまうわけです。カレーですよ。自宅からでもよかったんだけどやはり岩本町、デジタルキッチンで受けたかったんです。こだわりです。何 […]

2021年08月19日
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カレーですよ4634（平塚　ニューローズ）「海の近く」

わたしの住む東京下町からならはるばる、と言っても差し支えない距離でしょう。その店を訪ねるのは結構な旅になります。その距離感がまた楽しみの一つにもなります。カレーですよ。信頼できる男、小西シェフが少し前にInstagramで話題にしていた自分のレストランが表紙と特集トップにフィーチャーされている地域誌が気になっていました。綺麗ないいデザイ […]

2021年08月16日
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カレーですよ4633（日比谷　帝国ホテル東京レストラン「パークサイドダイナー」）見...

ホームページからお問い合わせ、お誘いをいただきました。最近なかなかチャンスがなかったホテルのカレー。が、いつもの定番ではないんですよ。どうやらフェアをやっていてフェア期間内のシーズナルメニューでカレーがあるらしいのです。願ってもいないチャンスがやってきました。カレーですよ。そのホテルまではわりと近いんです。そうだった。デジタルキッチンか […]