カレーですよ。

2025年06月12日
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カレーですよ5491（渋谷　いんでいら）昔の渋谷の空気。

とても久しぶりで、その久しぶりで気づいたことがあるんです。メシのことであるぞ。渋谷におりました。ムルギーはお休みでした。カレーですよ。随分と間が空いてしまったなあ。わたしは長いこと「なるべくらいろいろなお店に数多く行きたい」と思っていました。最近はそういう気持ちは以前ほどではなくなりました。探究心や冒険心がなくなったわけではないよ。遠く […]

2025年06月11日
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カレーですよ5490（千葉長柄　太陽ファームキッチン）ダムカレー。

千葉の長柄ダムにいたのです。ここらへんはたまにやってくるんだよ。好きな場所があるから。「クマの森ミュージアム」もあるからね。カレーですよ。大変に好きな場所です。館長は亡くなってしまったんだけど、あの頃と変わらずにひとなつこい猫たちが愛想良く迎えてくれるから。この日は思い立ってその近くにある牧場のジンギスカンを求めて行ったんですが、残念、売 […]

2025年06月09日
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カレーですよ5489（レトルト　スープストックトーキョー　チャナマサラ）豆カレーの実力。

これ、かなりいいと思う。「スープストックトーキョー」さまのプレス試食会の時にいただいたやつなんですが、忖度なし。とてもでいいぞ。カレーですよ。まずチャナマサラをレトルトにしようというのがいいよね。すごくいい。正直、現在の市場ウケは悪いと思う（スミマセン）んです。いや仕方ないよそれは。もちろんスープストックトーキョーならではのターゲットと […]

2025年06月08日
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カレーですよ5488（幡ヶ谷　スパイス）親切。

こんな親切なお店があるだろうか。幡ヶ谷の「スパイス」はわたしのカレーの実家であります。カレーですよ。いつものようにお店にスーッと入るとおかあさんが迎えてくれます。すぐに水が出てきて注文をして。いつも通りなので何も見ず、何も迷わずの、「エッグ付きポーク＆チキン」とおかあさんにつたえます。さてと […]

2025年06月07日
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カレーですよ5487（新宿　らんぶる）喫茶店のカレーピラフ。

取材と取材の間に仕事がしたい。したーい。時間もったいない。カレーですよ。ところは新宿。三丁目とか南口とか、あのあたり。なんだかんだでコワーキングとか使わない男なんで新宿のどこにそういうスペースがあるのか知らないんであるよ。いざとなると困るよねえ。どうすっかなあ。カフェじゃなくって喫茶店がいいなあ。珈琲西武は随分前に移転しちゃったし。さて。 […]

2025年06月06日
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カレーですよ5486（レトルト　ヤマモリレッドカレー）おうちでタイカレーというお楽しみ。

ヤマモリのタイレッドカレーを食べたのです。グリーンカレーと並んでのヤマモリのタイ料理シリーズ「タイダンス」のラインナップの両輪ですね。カレーですよ。いつ食べても毎度思うのは「お肉、思うより入ってるよね」というのと「ガッチリ辛いなあ。これがいいなあ。」というところ。インド亜大陸周辺の辛さ強めのカレー的な食べ物とタイ料理のこういうものってのは […]

2025年06月05日
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カレーですよ5485（下北沢　KURAFT POP UP CAFE）マロンさんが厨房にいる！

ついにスタート。6月4日からです。29日までやってます。きのうもこのブログで書きました。わたしがマネジメントやビジネスで大変にお世話になっている「サンブロードバンド株式会社」が下北沢にてポップアップカフェ、スタートしました。地方創生メディアの「KURAFT（クラフト）」　　https://kuraft.jp/ の名前を関したポップアップカフェです。で、いろいろとやらせてもらってて、なかの人でも […]

2025年06月04日
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カレーですよスペシャル（下北沢　KURAFTポップアップカフェ）地方創生メディア「KURAFT」のひと月限定ポップアップカフェ、本日スタート。

本日、2025年6月4日（水）。わたしがマネジメントとその他でも大変にお世話になっている「サンブロードバンド株式会社」が下北沢にてポップアップカフェを期間限定でオープンします。先日ローンチとなったオンラインマガジン「KURAFT（クラフト）」の名前を関したポップアップカフェです。 https://kuraft.jp/ KURAFTは、「日本のたからものを未来へつ […]

2025年06月03日
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カレーですよ5484（東大島　町の洋食やさんキッチンヒイラギ）こんないいカレーが近所にあったのか。

気になってはいたんですが、後回しになっちゃってました。いかんいかん、これは失敗。こんなにいいお店だとは。カレーですよ。わたしの最寄りの隣駅は東大島。変わった場所でね、駅が川の上にあります。中川、荒川を越えるで線路橋の上です。それ以外は取り立てて何があるわけではないと感じています。モスバーガーとKFCがあるのはありがたいけど。以前は駅に直 […]

2025年06月02日
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【コラム】テクノロジーとえにし。ビッグサーと馬来風光美食。

テクノロジーとえにしのちからの融合を感じて驚いています。ちょっと言葉にならない。本当にえにしがテクノロジーを経由し作用してきたな、と確信めいたことを感じました。何か、一番離れているものが気がつくと繋がって歯車が動く感じ。少し前、エレンさん監修のレトルトカレーを食べました。なんというか、レトルトカレーはレトルトカレーであってそれ以上でも以下でもないものです。メーカー製造の、工場からや […]