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最近どうも千葉がしっくりくるんです。本当は海はどうも苦手なはずなんだけどね。あれはどうもおっかない。山が好きなんですよ。山梨や長野のあの感じ。ちょっと走るとちゃんとした峠らしい峠があって山らしい山があって人がいなくて。あの感じがいいんです。そんなであったんですが、どうも最近千葉を手探りするのが楽しいんだよ。 例えば千葉には面白いコミュニティもけっこうあるの、知ってますか。 最近だとク […]
デジタルキッチンでラジオ収録、安定感が出てまいりました。プロデューサー兼カメラウーマンのTさんとのコンビネーションもぴったりで気持ちがいい。ゲストの方をお招きして慌てず落ち着いてラジオ収録、です。 そんなスタジオ「デジタルキッチン」で仕事を終えてランチタイム。歩いて靖国通り、ガード脇を神田界隈に抜ければ飲食店天国。ランチを、など考えている時、実はの1番の難関がここ。神田のガード脇の道なのです。なぜ […]
100回どころではなく通りかかっていたレストランがあるんですよ。 愚かなことに！わたしはそのお店をずーっとスルーし続けていました。迂闊であったよ本当に。なんというもったいないことか。 カレーなしよ。 とにかく進みゃあしない中央道と甲州街道。こんな昨今、急に世の外出熱が加熱してこういうこともあるんですな。おなかもぐうぐうとなっていて、この日の予 […]
千葉には祭り寿司、花寿司など呼ばれる郷土料理の巻き寿司があることを知っていますか？ 千葉土着の太巻きです。 太巻きをカットするとその断面に美しいデザインが浮かび上がるというものなんですよ。その柄は主に草木、特に花をモチーフとしたものが多いようです。そのため花寿司と呼ばれることがあります。正式にはなんという名前なんだろう。ウィキペディアには「太巻き祭り寿司」の表記があったんですが土着の […]
大満足の夕食「霜降り馬刺しと絶品たてがみプラン」のセットとオーナーの心づくしのカレーライス。ああ、なんというしあわせ。ひとしきりオーナーとのおしゃべりを楽しんで、部屋に戻りました。 いやあ、いいな。泊まり、いいな。いつもだと夕飯のカレーを食べたらブラブラとクルマで彷徨って、眠くなってクルマのシートで寝たり、明け方部屋に戻ったり。それもわりと好きでやってますが、おいしい夕食の後に気持ち […]
栗を探す旅へ出たのです。とかいうんですが、あんまり熱心んじゃないんですけどね。 去年は小布施に行きました。よかったよなあ、小布施。美味しい栗を買って帰りましたよ。 そして今年は伊那栗を探しに長野伊那市へ。 ものすごいロケーションのロードサイドにある大きな洋菓子店、 「信州里の菓工房」 に立ち寄りました。なんか有名らしいですね。南アルプスが見渡せる、JR飯田 […]
鬼気迫るすごい旨さのスパゲティを食べました。すごかった。 意思というものを感じさせるひと皿なのです。具材だなんだではなく、スパゲティ、麺を食べさせるために調味、調理のチューニングをしてあるという意思。そういうものがソリッドに伝わってくるんですよ。 まず、麺がうまいです。ストレートにすごくうまい。ひと口目に「おや？ちと固いのでは？」と思わせる一瞬があるんですが、それは間違い。ふた口め以 […]
先日青海の国際展示場で開催された「外食ビジネスウィーク2021」。その会場で今一番気になっている冷凍自販機を扱う（株）丸山製麺のブースを見つけました。これはうれしいなあ。若いご担当が丁寧に説明をしてくださり、大変に勉強になったんです。 もしご自宅まで持ち帰りが可能な時間でしたら、と（冷凍ですから）自販機から通常営業のやり方で販売シーンを見せてくださり、一食分プレゼントしていただきました。選ばせてい […]
とにかく気付けば富士山方面に向かっている、というのが多いです。なんだそりゃ、なんですが。 カレーなしよ。 どうにも富士山の周辺が好きで、。富士山が好きで、でもかといって登りたいというのじゃなくて、あの大きい山の麓近くにいて心地よく過ごしたいという気持ち、でしょうか。穏やかな気持ちになるんです。 ご存知のあのトイレに寄ったり、そんなこんなでいろ […]
126号を銚子方面に向かっておりました。片側1車線の３桁国道。ローカル道をまだ暗くならない程度の夕方、ゆっくりと進みます。肩から力が抜けたいいドライブ。 ちょうどいい塩梅に減ってきたお腹と「きょうはカレーをやめておこう」という強い意志。そんなのがあったんですが、偶然その２つとロードサイドの古い建物がシンクロしたんですよ。 「仲よしドライブイン」 そうかいてある気がしまし […]
