;)
;)
はんつ遠藤さんが受け取ってレビューをしてらっしゃったちょっと面白いカレーの冷凍セット。わたしのところにもやってきました。
カレーですよ。
「贅沢カレー便」はコロナ禍の中、出かけずに過ごす日々の中での食卓に変化をもたらしてくれる少し贅沢な宅配食品です。プロジェクト名は「ZEITAG」。第一弾商品はカレー。大阪のカレー専門店ではない有名店が集まってのカレー括りの冷凍製品でなかなか興味深いんです。
大阪天神橋の有名なお好み焼店、
「千草」
えっ！おいおい、お好み焼き屋さんでカレーって。
まあでもカレー味のもんじゃやお好み焼きがないこともないですよね。おもしろいことするなあ。
「素材が際立つ海鮮カレー」
いってみましょう。
封を切ると海のものの香りがふわり、あがって期待が高まります。
さてごはんにかけて、と。
カレーソースは青々としたカルダモンの香りが鼻を抜け、海鮮のエッヂを軽やかにまとめています。こういう感じは初めてだなあ。海鮮出汁の穏やかで懐深い旨味にスピード感のある辛さ（穏やか目）と香りをレイヤードした感じ。どことなく和風に決まっているのがおもしろいですね。これ、もしかすると 70年愛されてきたという「千草」の秘伝のソースが隠し味になってるところからくるのかな。
具材は、贅沢。贅沢だなあ。
これはアワビか！驚いた。カレーにはもったいないと思いましたが意外や悪くない。よく合うんですよ。貝類のクセがよい具合にアクセントになっていてたのしいです。エビ、とてもうまい。そして大きい。手応え食べ応えというものが強くあります。イカもぷりぷりぱきんと食感良し。ホタテも大粒。ひと口でいくと口の中がいっぱいになります。ああ、いいねえ。
トータルするとラインアップの中では個性がちと弱いかなあ、とも感じられましたが、その穏やかな出汁ベースのカレーは、そうは言いましたがやはり捨てがたい。おいしいんです。
もう一度確かめ確かめ食べてみたいな。
