カレーなしよ(霧降高原 五平茶屋)うまい、シンプル。もつ煮込み定食。

とにかく気付けば富士山方面に向かっている、というのが多いです。なんだそりゃ、なんですが。

 

 

カレーなしよ。

 

 

どうにも富士山の周辺が好きで、。富士山が好きで、でもかといって登りたいというのじゃなくて、あの大きい山の麓近くにいて心地よく過ごしたいという気持ち、でしょうか。穏やかな気持ちになるんです。

ご存知のあのトイレに寄ったり、そんなこんなでいろいろ楽しんでお腹が空いてくる13時。

いつぞや立ち寄った、五平餅と富士宮焼きそばのお店。ラーメンや定食もやっているお気に入り、

 

「五平茶屋」

 

で何か食べていこうと考えました。

五平茶屋はカレーがないので安心して心置きなく(笑)カレー以外のものが食べられます。

 

「もつ煮定食」

 

を注文。これが旨かったんだよなあ。

 

お店は飾りっ気のない昔風で、気分よく腰が落ち着きます。お店の店主も女性も感じが良いんですよ。そしてやってきた定食がとても良かったよ。

 

シンプルな味噌味もつ煮なんですが、もつ煮は本当に腕もセンスも必要な料理だといつも思うんですよ。

臭みをとる、しかし取り過ぎないというバランスと食べる側との好みのせめぎ合い。そうじゃないですか?ね。

いや、すごくおいしかった。まずお味噌のチョイスがいいねえ。そしてもつに悪いクセとかえぐみを残していないんです。ほんのうっすらと野性味を残して、しかしそれは気のせいかな、とも思わせるくらいのほんのり加減。ああ、こりゃあこの落とし所は素晴らしい。白メシと合わないわけがない。

 

煮込み料理と見るとついつい白メシにかけてしまうわたしがいます。あっ要するにカレーか、そうか。またカレーと煮込み料理の境界線が薄くなるなあ。

シンプルなシンプルな定食をあっという間に平らげました。大変な幸せ。

こういうメシがすきだよ。こういうのがいい。